Ô Délices De Nanou

29 janvier 2012

Pili-Pili (Sauce piquante)

Ingrédients (1 personne): - 30 cl d’Huile d’Olive Extra Vierge - 20 cl Huile de Tournesol - 6 Branches de Thym - 1 Feuille de Laurier - 20 Graines de Coriandre - 16 Piments Oiseaux Séchés - 30 Grains de Poivre Noir - 1 Bouteille Vide de 50 cl - 1 Bouchon...

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Tags: sauce, pili-pili, piquant, pizza

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29 janvier 2012

Pot-Au-Feu

Ingrédients (6 personnes): - 400 gr de Joue de Bœuf - 400 gr de Plat de Côte - 400 gr de Jarret de Bœuf ou de Porc si vous préférez - 600 gr de Tendron de Boeuf - 2 Os A Moelle - 2 Gazes Stérilisées - Fil Alimentaire - 4 Poireaux - 12 Pommes-de-terre...

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Tags: boeuf, tendron, carotte, coriandre, jarret, navet, poireau, oignon, Joue de boeuf, Os à Moelle, Plat de côte, Pot-au-feu

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29 janvier 2012

Blanquette De Veau A L'Ancienne

Ingrédients (4 personnes): - 500 gr de Tendron de Veau coupé en morceaux - 500 gr de Poitrine de Veau coupé en morceaux - 4 Gros Champignons de Paris - 4 Grosses Carottes - 1 Petit Oignon + 1 Gros Oignon - 1 Clou de Girofle - 1 Bouquet Garni - 4 Branches...

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Tags: blanquette, poitrine, tendron, veau

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29 janvier 2012

Gâteau Aux Pommes, Potiron et Semoule (Par Kekeli)

Ingrédients (6 personnes): ½ litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de semoule 70 gr de sucre ( 100 gr pour moi ) 1 pincée de sel 2 œufs 5 pommes 700 gr de potiron ( 500 gr de Courge pour moi ) Préparation: 1°) Couper et éplucher le potiron. Le...

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Tags: gateau, semoule, pomme, courge, potiron

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29 janvier 2012

Cake Sarrasin Aux Pommes

Ingrédients (6 personnes): - 175 gr de Farine de Sarrasin - 250 gr de Cassonade - 250 gr de Beurre Ramolli - 4 Œufs - 2 càs de Rhum Brun - 1 Sachet de 11 gr de Levure Chimique - 3 Pommes Gala Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 180°C. 2°) Dans un...

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Tags: cake, sarrasin, pomme

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29 janvier 2012

Galette De Poires Et Nutella

Ingrédients (6 personnes): - 2 Pâtes Feuilletées - 3 Poires Abate - 4 càs Bombées de Nutella - 20 gr de Beurre - 1 càs de Sucre Semoule - 1 Œuf battu Préparation: 1°) Préchauffez le four à 230°C. 2°) Dans une grande poêle sur feu doux, faites fondre le...

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Tags: enfant, rapide, simple, facile, galette, fête, pâte feuilletée, nutella, poire

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27 janvier 2012

Velouté De Courgette (Sevrage bébé à partir de 4 mois)

Ingrédients (1 personne): - 90 gr de Courgette ( ½ courgette moyenne ) - 30 gr de Pomme-de-Terre ( ½ petite pomme-de-terre ) Préparation: 1°) Coupez les 2 extrémités de la courgette, épluchez-la totalement et enlevez les pépins. La laver abondamment et...

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Tags: courgette, légume, bébé, potage, soupe, velouté

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27 janvier 2012

Gargouilleau Aux Pommes

Ingrédients (4 personnes): - 2 Pommes Gala - 4 càs de Sucre en Poudre - 1 càs de Cassonade - 2 càs Bombées de Mascarpone - 3 Œufs - 1 càs de Farine - 10 cl de Crème Semi-Epaisse - 1 càc de Cannelle Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 200°C. 2°)...

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Tags: gateau, rapide, simple, facile, mascarpone, cannelle, pomme, gargouillau, Gargouilleau

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27 janvier 2012

Fondant Choco Cardamome

Ingrédients (4 personnes): - 7 Cabosses de Cardamome - 125 gr de Chocolat Noir Pâtissier - 100 gr de Beurre - 4 Œufs - 40 gr de Sucre Semoule - 50 gr de Sucre Glace - 1 Pincée de Sel Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 180°C. 2°) Ouvrez les cabosses...

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Tags: chocolat, gateau, fondant, cardamome

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27 janvier 2012

Succès Praliné

Ingrédients (6 personnes): Pour la Pâte : - 125 gr d’Amandes en Poudre - 150 gr de Sucre Semoule - 25 gr de Farine - 5 Blancs d’œuf - Beurre Doux Pour la Crème Pralinée : - 100 gr de Beurre Mou - 50 gr de Pralin en Poudre - 90 gr de Sucre Semoule - 4...

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Tags: enfant, gateau, pralinoise, amande, crème, fête

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