
Pour: 1 personne
Temps de Préparation: 5 minutes
Matériel: - saladier - mandoline - essoreuse à salade - bol - grosse cuillère - économe - fourchette -
Ingrédients:
jeunes pousses de salade comme roquette, épinard, feuille de chêne... selon votre goût et la quantité souhaitée
1 petite patate douce
1/2 càs de moutarde
1/2 càs de vinaigre balsamique
1/2 càs d'huile de fleur de colza de chez "LESIEUR"
1/2 càs d'huile d'olive extra vierge
1 à 2 brins de ciboulette
1/2 échalote
1 tour de...
[Lire la suite]