Salade composée, verrine etc...
23 avril 2015

Oreillons D'Abricots Au Thon

  Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de repos: 1 heure minimum au réfrigérateur Ingrédients: 1 grosse boîte d'oreillons d'abricots ou 6 gros abricots frais mûrs à point 1 petite boîte de thon au naturel 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise maison Quelques brins de ciboulette frais Quelques baies roses Piment d'Espelette en poudre (facultatif) Préparation: Egoutter délicatement 8 oreillons. Ou laver, couper en deux et ôter le noyau de 4 abricots frais. Egoutter... [Lire la suite]
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29 décembre 2012

Salade De Pommes-De-Terre Aux Harengs

      Temps de préparation : 15 minutes   Temps de cuisson : 25-40 minutes à la vapeur   Quantité pour : 4 personnes   Ingrédients Pour La Salade:   1200 gr de Pommes-De-Terre Spéciales Vapeur (+ ou – selon la quantité désirée et le goût recherché) 300 gr de Filets de Harengs Fumés 2 Oignons Rouges 1 càs de Câpres 4 càs de Vin Blanc Persil Frais     Ingrédients Pour La Sauce Vinaigrette:   3 càs de... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 22:36 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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20 avril 2012

Pain De Légumes

    Ingrédients (6/8 personnes): Pour Le Pain Aux Légumes :- 500 gr d’Oignons Coupés (Surtout pas surgelés)- 300 gr de Carottes- 1 Boîte de 200 gr de Maïs- 1 Gros Poivron Jaune- 3 Tomates- 2 Œufs Durs + 3 Œufs- 3 Tranches de Pain de Mie Sans La Croûte- 2 càs de Crème Fraîche Epaisse- 2 Pincées de Noix de Muscade- 2 càs d’Huile d’Olive- 2 Pincées de Sucre En Poudre- 1 càc de Persil Coupé- 1 càc de Cerfeuil Coupé- 1 càc d’Estragon- 1 càc de Ciboulette- ½ càc de Sel - Poivre selon le goûtPour La Sauce Tomate :- 250... [Lire la suite]