
Ingrédients (4 personnes):
- 30 cl de Crème Semi-Epaisse- 1 Boîte de 125 gr de Saint-Agur- 1 càc d’Eau
Préparation:
1°) Dans une casserole sur feu doux, mélangez l’eau et le Saint-Agur en faisant attention que le fromage ne brûle pas.
2°) Lorsque le fromage a bien fondu, ajoutez la crème semi-épaisse.
Mélangez continuellement sans faire bouillir jusqu’à obtenir une crème épaisse.
Servez aussitôt. Cette sauce est excellente avec des pommes-de-terre au four accompagnées d'un tournedos !