Ô Délices De Nanou

24 janvier 2012

Mayonnaise Onctueuse

- 1 jaune d'oeuf - 1 càs pleine de moutarde - 10 cl d'huile de tournesol - 15 cl d'huile de colza - 4 pincées de sel - 2 pincées de poivre - 1 càc de jus de citron ou de vinaigre de vin pour ceux qui aiment 1°) Mettre dans un verre doseur tous les ingrédients...

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Tags: rapide, simple, facile, mayonnaise

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24 janvier 2012

Tajine De Poulet Au Miel Et Aux Abricots

Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 50 minutes. Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 oignon rouge 2 courgettes 2 carottes 50 cl de bouillon de poule 100 gr d'abricot sec 4 càs de miel liquide 8 cl d'huile d'olive 10 g...

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Tags: couscous, semoule, tajine, courgette, légume, miel, poulet, carotte, Maghreb, Abricot

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24 janvier 2012

Pâte A Choux/Chouquettes

- 80 gr de farine T55 - 62 gr d'eau - 58 gr de lait - 60 gr de beurre - 130 gr d'oeuf + 1 jaune pour dorer - 4 gr de sucre semoule - 1 pincée de sel - sucre perlé pour la décoration 1°) Mettre dans une casserole l'eau, le beurre, le sucre et faire bouillir....

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Tags: enfant, rapide, simple

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24 janvier 2012

Sablé Croquant A l'Anis (Machine A Pain)

- 500 gr de Farine - 100 gr de Sucre Glace - 100 gr de Sucre - 20 gr d'Anis Vert - 150 gr de Beurre Demi-Sel - 200 gr de Beurre Doux - 2 jaunes d'Oeuf - 20 gr de Levure Fraîche 1°) Mettre la farine avec le sucre, le sucre glace, les deux sortes de beurre...

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Tags: enfant, rapide, simple, facile, sablé

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24 janvier 2012

Soufflé Coco Cannelle

- 5 oeufs - 500 ml de Lait Nestlé Sucré - 200 ml de Lait de Coco - 1 càc de Canelle - 125 gr de Noix de Coco Râpée - 15 gr de Levure de Boulangerie Fraîche - 1 Noix de Beurre pour le moule 1°) Préchauffer le four à 180°C ( Thermostat 5 ). 2°) Dissoudre...

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Tags: enfant, rapide, simple, lait de coco, noix de coco, soufflé

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24 janvier 2012

Cannelés Bordelais

Quantité : 20 cannelés (Empreintes de 5 cm de Ø et 5 cm de hauteur) - 60 cl de lait - 1 gousse de vanille fraiche - 80 gr de beurre - 140 gr de farine - 60 gr de Maïzena - 200 gr de sucre glace - 4 jaunes d'oeuf - 4 càs de rhum brun 1°) Porter à ébullition...

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Tags: cannelé

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24 janvier 2012

Muffin Choco Blanc Coco

- 200 gr de Chocolat Blanc Pâtissier - 4 Œufs - 60 gr de Sucre Semoule - 90 gr de Beurre - 30 gr de Maïzena - 70 gr de Farine - 12 gr de Noix de Coco Râpée - 1 gr de Sel de Guérande 1°) Préchauffez votre four à 230°C. 2°) Dans un bol, faîtes fondre au...

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Tags: cake, chocolat, enfant, gateau, muffin, rapide, simple

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