Ô Délices De Nanou

8 mars 2015

Gratin De Haricots Verts Persilés & Viande Hâchée

Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 200°C Four chaleur tournante Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel: balance culinaire - cuiseur vapeur - sauteuse - couteau d'office - planche...

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Tags: gratin, poireau, noix de muscade, oignon, béchamel, ail, persil, viande hachée, Poivre noir, Fleur de sel, Haricot vert

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7 février 2015

Gratin Dauphinois

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson : 40/45 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: Grande casserole - Planche à découper - Couteau d'office - écumoire - passoire - économe - grosse cuillère - cuillère en bois - plat à gratin -...

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Tags: gratin, pomme-de-terre, ail, Beurre, Roseval, crème liquide, lait entier, Gratin Dauphinois

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21 novembre 2014

Gratin D'Oeuf Dur Aux Epinards, Ratte & Béchamel Sumac Aux Orties

Qu antité pour : 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C mode grill Matériel : - 1 balance culinaire - 1 cuit vapeur - 1 grande casserole - 2 moyennes casseroles - 1 fouet - 1 spatule en bois - 1 fouet - 1 plat...

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Tags: épinard, béchamel, pomme-de-terre, ail, 5 Baies, Partenaire, Partenariat, Ratte, Chez l'épicier, ortie, Sumac, Oeuf dur

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27 mai 2012

Gratin De Pommes-De-Terre, Fleurettes Et Lardons

Ingrédients (4 personnes): - 600 gr de Pommes-De-Terre Spéciales Vapeur - 500 gr de Fleurettes (Surgelé) - 250 gr de Lardons Allumettes - 1 Gros Oignon - 1 Œuf - 50 gr de Parmesan Râpé - 100 gr d’Emmental Râpé - 1 càc d’Herbes de Provence - 1 càs de Ciboulette...

Posté par ODelicesDeNanou à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, lardon, pomme-de-terre, choux-fleur, fleurette

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16 mai 2012

Gratin De Pommes-De-Terre, Jambon, Fleurettes, Boursin

Ingrédients (4 personnes): - 1 kilo de Pommes-De-Terre (Spéciales vapeur) - 500 gr de Choux-Fleurs En Fleurettes (Surgelé) - 4 Tranches de Jambon - 3 càs de Boursin Cuisine Ail Et Fines Herbes - 1 càs de Crème Fraîche Epaisse - 1 Œuf - 250 gr d’Emmental...

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Tags: enfant, rapide, simple, facile, gratin, jambon, pomme-de-terre, boursin, choux-fleur

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25 avril 2012

Gratin De PDT, Épinards, Viande Hachée Et Sauce Béchamel

Ingrédients (6 personnes): Pour le gratin : - 1,5 kg de Pommes-De-Terre (Spéciales gratin) - 500 gr Viande Hachée (De chez le boucher) - 500 gr d’Epinards Hachés (Surgelés) - 125 gr de Tomate Pelées En Cubes - 250 gr de Comté Râpé - 1 Oignon - 1 càc de...

Posté par ODelicesDeNanou à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, comté, gratin, épinard, béchamel, pomme-de-terre, viande, tomate, viande hachée

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7 avril 2012

Gratin De Pomme-De-Terre/Courgette Façon Galette

Ingrédients (6 personnes): - 6 Grosses Pommes-de-terre - 4 Courgettes - 140 gr de Farine - 5 Œufs - 200 gr de Lardons Allumettes - 125 gr de Comté Râpé - 10 cl de Lait - 1 Oignon - 1 Gousse d’Ail - 2 càs d’Huile d’Olive - 1 càc de Coriandre Moulue - Persil...

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Tags: courgette, galette, comté, gratin, lardon, pomme-de-terre

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25 janvier 2012

Gratin De Blette Au Lardon

- 1 Botte de Blette ( Que la carde, càd la partie blanche ) - 600 gr de Pomme-de-Terre - 3 càs bombées de Crème Fraîche Epaisse - 200 gr de Lardon Nature Allumette - 1 Bûche de Fromage de Chèvre ( Environ 300 gr ) - 1 Oeuf - 2 càs d'Huile d'Olive - 1...

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Tags: légume, gratin, blette, fromage de chêvre, lardon

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25 janvier 2012

Mille-Feuilles De Courgette, PDT, Comté Et Jambon

- 3 grosses Courgettes - 6 grosses Pommes-de-terre - 6 tranches de Jambon - 250 gr de Comté - 4 càs de Crème fraîche épaisse - 2 càs de Boursin Cuisine Ail et Fines-herbes - 1 oeuf - De l'Ail à votre goût - 4 càs d'Huile d'Olive - Herbes de Provence -...

Posté par ODelicesDeNanou à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, courgette, comté, gratin

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