10 mars 2013

Mousse De Poireaux Façon Mifa & Jean-Paul

      Temps de préparation : 15 minutes   Temps de cuisson : 1 heure   Quantité pour : 4 personnes   Ingrédients :   1,5 Kilo de Poireaux 75 gr de Beurre 4 càs de Crème Fraîche Épaisse Sel     Préparation :   1°) Coupez une grande partie des feuilles vertes (Les mettre de côté pour une soupe si besoin), coupez l'extrémité et enlevez la 1ère feuille des poireaux.     2°) Les couper en 4 dans le sens... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 11:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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