
Ingrédients (1 personne):
Pour la pâte de Sarrasin (Dose pour environ 4 personnes):- 250 gr de Farine de Blé Noir- 2 Œufs- 25 cl de Lait Entier- 25 cl d’Eau- ½ càc de Sel Fin- 2 càs d’Huile d’Olive- 40 gr de Beurre ½ Pour La CuissonPour la garniture :- 1 Tranche de Jambon- 1 Poignée d’Emmental (Comté pour nous)- 1 Œuf
Préparation:
Préparation de la pâte Sarrasin :
1°) Dans un saladier, déposez la farine et le sel. Mélangez et faites un puits au centre.
2°) Cassez les œufs un à un dans le puits,...
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