750 grammes
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Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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21 mai 2016

Tagliatelles Saumonées Aux Courgettes Sauce St Agur

Tagliatelles Saumonées Aux Courgettes Sauce St Agur
Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Matériel: 1 Faitout 1 petite casserole 1 passoire 1 grande poêle 1 cuillère en bois 1 grosse cuillère 1 grand couteau 1 économe 1 planche à découper Mortier + pilon...
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3 mars 2015

Marilyn Croustillante

Marilyn Croustillante
Quantité pour: 5/6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 40 minutes à 210°C Four chaleur tournante Matériel: balance culinaire - lèche-frite ou plaque allant au four - petite cuillère - couteau d'office - planche à découper - passoire...
25 février 2015

Galette Nature De Pomme-De-Terre

Galette Nature De Pomme-De-Terre
Quantité pour : 4 personnes (environ 17 galettes de 8 cm de Ø) Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 4 minutes sur chaque face Matériel: sauteuse - râpe - grand saladier - balance culinaire - passoire - économe - 4 cercles de 8 cm Ø + le...
6 janvier 2015

Grenailles Ratte Confites A L'Ail, Aux Herbes & Aux Épices

Grenailles Ratte Confites A L'Ail, Aux Herbes & Aux Épices
Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 1h30 à 165°C Four chaleur tournante Matériel : une daubière en fonte – couteau d'office - 1 spatule en bois - Ingrédients : 800 gr de pommes-de-terre Grenaille de Variété...
18 octobre 2014

Samba Suédoise Aux Fromage De Brebis & Jambon Sec

Samba Suédoise Aux Fromage De Brebis & Jambon Sec
Qu antité pour : 4 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 50 minutes à 1 heure à 150°C four chaleur tournante + 10 minutes à 200°C Matériel : - 1 brosse à ongles - 1 plat à gratin de 60x40 - 1 planche à découper - 1 économe - 1...
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17 octobre 2014

Samba Cuisson A La Suédoise

Samba Cuisson A La Suédoise
Qu antité pour : 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes à 1 heure à 150°C four chaleur tournante Matériel : - 1 brosse à ongles - 1 plat à gratin de 60x40 - 1 planche à découper - 1 économe - 1 couteau office - 2 baguettes...
1 octobre 2014

Gnocchis A La Nanou

Gnocchis A La Nanou
Qu antité pour : 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Matériel : - 1 grande casserole - 1 passoire - 1 cuillère à soupe - 1 planche à découper - 1 couteau à émincer - 1 cuillère en bois - 1 feuille de papier absorbant...
29 juillet 2014

Les Mogettes De Nanou

Les Mogettes De Nanou
Qu antité pour : 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure environ Matériel : - 1 balance culinaire - 1 planche à découper - 1 couteau office - 1 sauteuse - 1 cuillère en bois - Ingrédients : 600 gr de mogettes de Vendée...
26 avril 2014

Riz Thaï A La Crème Balsamique De Vanille

Riz Thaï A La Crème Balsamique De Vanille
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Matériel : - grande casserole - moyenne casserole - passoire - Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 2 verres d’un bon riz Thaï 3 verres d’eau frémissante 2 càs de crème de vinaigre balsamique...
28 mars 2014

Riz Thaï A La Cardamome & Cannelle

Riz Thaï A La Cardamome & Cannelle
Temps de préparation : 3 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Matériel : - bouilloire - passoire - grande casserole – mortier et pilon – cuillère en bois - couteau office - verre de table (qui servira de doseur) - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients...
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