Velouté De Courgette (Sevrage bébé à partir de 4 mois)

Ingrédients (1 personne):

- 90 gr de Courgette ( ½ courgette moyenne )
- 30 gr de Pomme-de-Terre ( ½ petite pomme-de-terre )

Préparation:

1°) Coupez les 2 extrémités de la courgette, épluchez-la totalement et enlevez les pépins. La laver abondamment et la couper en petits dés.

2°) Epluchez, lavez et coupez en petits dés la pomme-de-terre.

3°) Faîtes chauffer dans un appareil à vapeur 8 cl d’eau en bouteille. Laissez cuire 10 minutes.

4°) Mixez les légumes puis ajoutez 1 à 2 cuillères à café du bouillon selon la consistance désirée. Personnellement je n’en ai pas rajouté.

Cette recette est adaptée pour un bébé à partir de 4 mois et est l’équivalent d’un petit pot de 120 gr. Vérifiez tout risque d’allergie.

Vous pouvez doubler la quantité pour essayer de donner à vote bébé 2 jours de suite ( à défaut de 50 gr à 120 gr maximum par repas et le midi seulement ) cette recette pour qu’il découvre et apprenne à apprécié ce nouveau goût.

Si vous allaitez il est recommandé, et prouvé scientifiquement, de donner à votre bébé de la nourriture qu’à partir de son 5^ème mois révolu et au plus tard à son 7^ème révolu afin d’éviter tout risque d’allergie et de problèmes transitoires.

Si vous n’allaitez pas votre enfant, ajoutez impérativement les doses de lait 1^er âge nécessaires pour son âge et son poids puis rajoutez du bouillon pour liquéfier le velouté si vous lui donnez à la petite cuillère.

Vous pouvez également commencer le sevrage en ajoutant dans son biberon de lait habituel, 2 càc du velouté et ce sur 2 jours de suite. Il en appréciera tout autant le goût et tout en douceur.

Vous pouvez conserver ce velouté dans des petits pots hermétiquement fermés et placés au congélateur 3 mois maximum.