huile d'olive - Ô Délices De Nanou

8 octobre 2016

La Soupe Orange Préférée De Mes Enfants

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 10 minutes sur feu vif puis 45 minutes sur feu doux en cocotte minute Matériel: - planche à découper - Mixeur plongeur - couteau d'office - grand couteau (genre santoku) - cocotte...

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Tags: curry, carotte, oignon, pomme-de-terre, Herbes De Provence, Huile d'Olive, Potimarron, Cube de bouillon de boeuf

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21 mai 2016

Tagliatelles Saumonées Aux Courgettes Sauce St Agur

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Matériel: 1 Faitout 1 petite casserole 1 passoire 1 grande poêle 1 cuillère en bois 1 grosse cuillère 1 grand couteau 1 économe 1 planche à découper Mortier + pilon...

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Tags: courgette, saint-agur, ail, Huile d'Olive, Baies Roses, Poivre noir, Fleur de sel, Saumon Cru, Tagliatelle

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13 avril 2015

Pastilla D'Agneau Au Confit D'Oignons Des Comtes De Provence

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Quantité pour : 4 personnes Matériel : 1 Mixeur - 1 Sauteuse - 4 Ramequins allant au four - 1 spatule en bois - 1 pinceau alimentaire - Ingrédients : 550 gr d'Agneau dégraissé, désossé...

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Tags: cannelle, coriandre, agneau, safran, pignon de pin, ail, ras-el-hanout, pastilla, Feuille de Brick, Huile d'Olive, Partenaire, Partenariat, Les Comtes De Provence, Confit d'oignon

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9 avril 2015

Poulet A La Crapaudine & Confiture De Figues

C'est la figue en cuisant qui a donné cette couleur à la peau. La chair du poulet est parfaitement cuite, tendre et a un bon goût de sucré/salé ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients :...

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Tags: poulet, confiture, Herbes De Provence, Huile d'Olive, Partenaire, Partenariat, Fleur de sel, Les Comtes De Provence, Figue

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3 mars 2015

Marilyn Croustillante

Quantité pour: 5/6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 40 minutes à 210°C Four chaleur tournante Matériel: balance culinaire - lèche-frite ou plaque allant au four - petite cuillère - couteau d'office - planche à découper - passoire...

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Tags: comté, cumin, paprika, pomme-de-terre, ail, ciboulette, oeuf, Herbes De Provence, Huile d'Olive, Lait, Poivre noir, Fleur de sel, Marilyn

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25 février 2015

Velouté Aux Fanes De Carottes, Patate Douce & Panais

Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: faitout – passoire – blender – planche à découper - grand couteau - économe - spatule en bois - Ingrédients : une grosse...

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Tags: velouté, oignon, Huile d'Olive, Cube de bouillon, Patate douce, Fanes, Panais

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14 octobre 2014

Filet Mignon De Veau Aux Samba A La Graisse D'Oie

Qu antité pour : 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes à la poêle + 30 minutes à 200°C Matériel : - 1 grande poêle - 1 cocotte + couvercle allant au four (de préférence en fonte) - 1 planche à découper - 1 couteau...

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Tags: veau, paprika, pomme-de-terre, filet mignon, Herbes De Provence, Huile d'Olive, Fond de veau, Partenaire, Partenariat, Bintje, Samba, La Lieutenante, La Croisée Des Terroirs, Graisse d'oie

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24 mars 2014

Sauce Vinaigrette Vanillée

Temps de préparation : 5 minutes Temps de réfrigération : 1 heure Matériel : - bol - fourchette - grosse cuillère - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : ½ càs de moutarde ½ échalote fraîche brins de ciboulette frais 1 càs de Crème De Vinaigre Balsamique...

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Tags: sauce, vinaigrette, moutarde, vanille, accompagnement salé, ciboulette, Huile d'Olive, Partenaire, Partenariat, échalote, Huile de colza, La Case A Vanille, crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie

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15 décembre 2012

Gâteau Au Chocolat & A L'Huile D'Olive

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 200 gr de Chocolat Noir Pâtissier (Nestlé) 140 gr de Farine T45 90 gr de Vergeoise 4 Œufs 8 cl d'Huile d'Olive Extra Vierge Préparation :...

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Tags: chocolat, gateau, chocolat noir, Vergeoise, Huile d'Olive

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