Ô Délices De Nanou - Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !

750 grammes

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24 mars 2014

Sauce Vinaigrette Vanillée

Sauce Vinaigrette Vanillée

Temps de préparation : 5 minutes Temps de réfrigération : 1 heure Matériel : - bol - fourchette - grosse cuillère - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : ½ càs de moutarde ½ échalote fraîche brins de ciboulette frais 1 càs de Crème De Vinaigre Balsamique...

Posté par ODelicesDeNanou à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, vinaigrette, moutarde, vanille, accompagnement salé, ciboulette, Huile d'Olive, Partenaire, Partenariat, échalote, Huile de colza, La Case A Vanille, crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie

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23 mars 2014

Le Blanc D'Oeuf

Vous faites une recette qui ne contient que des jaunes d'oeufs et vous ne savez pas quoi faire des blancs ? Mettez-les de côté au frais minimum 2 jours après leur séparation des jaunes, recouverts d'un film alimentaire, et suivez le guide pour des idées...

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Tags: soufflé, mousse, Meringue, Pink Lady, Charlotte, blanc d'oeuf, financier, amandine, amaretti, bavarois, charlottine, congolais, croquant de Corde, glaçage, génoise, pavlova, sorbet, tuile, vistandine, île flottante

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23 mars 2014

LA CASE A VANILLE & Mes Recettes

LA CASE A VANILLE & Mes Recettes

LA CASE A VANILLE : Code promotionnel valable jusqu'au 1er août 2015 ! Bonjour à toutes et à tous :) Je vous présente "La Case A Vanille", mon nouveau partenaire. Créée en 2007 par Frédéric CHAIX, maître vinaigrirer, "La Case A Vanille" vous propose des...

Posté par ODelicesDeNanou à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigrette, vanille, Sucre, Partenaire, Partenariat, sirop, Papouasie, Poudre, balsamique, extrait, gousse, modene

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23 mars 2014

Cake Au Thé Matcha

Cake Au Thé Matcha

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes à 180°C four chaleur tournante Matériel : - petite casserole - 1 grand + 1 moyen cul-de-poule - fouet électrique et manuel - spatule - balance culinaire - bol - fourchette - moule à cake...

Posté par ODelicesDeNanou à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, oeuf, Poudre d'amande, sucre glace, Thé, Lait d'amande, Matcha, Japon, Japonnais, Matcha Factory

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23 mars 2014

KER CADELAC

KER CADELAC : Bonjour à toutes et à tous ! Je suis ravie de vous présenter "Ker Cadélac", mon nouveau partenaire pâtissier. Voici le contenu du colis qu'ils m'ont gracieusement envoyé : - Un sachet de "Mini's Aux Pépites De Chocolat" - Un sachet de "Madeleines...

Posté par ODelicesDeNanou à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, crêpe, biscuit, bretagne, breton, madeleine, Partenaire, Partenariat, Barre, Ccake, Ker Cardélac, Quatre-Quarts

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19 mars 2014

Dobostorte

Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 7 x 8 minutes à 165°C four chaleur tournante Matériel : - casserole - 1 grand cul-de-poule + 1 petit - fouet électrique - spatule - balance culinaire - cercle à pâtisserie de 20 cm de Ø - plaque de four...

Posté par ODelicesDeNanou à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeuf, rhum brun, Beurre, sucre glace, Farine, Cook Déco, Paillette, Lait d'amande, Cavalier, stévia, Autriche, Autrichien, Dobostorte

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18 mars 2014

Cheesecake A La Pâte De Patate Douce

Cheesecake A La Pâte De Patate Douce

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure et 5 minutes à 150°C four chaleur tournante Matériel : - mixeur - petite casserole - grand cul-de-poule - un verre à fond large et plat - balance culinaire - moule à charnière de 22 cm de Ø...

Posté par ODelicesDeNanou à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cheesecake, philadelphia, Franco Argentine, pâte de patate douce, Lait d'amande

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14 mars 2014

Crème fondante Aux Fraises Tagada Violettes

Crème fondante Aux Fraises Tagada Violettes

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes à 150°C four chaleur tournante Matériel : - grande casserole - cul-de-poule - fouet - balance culinaire - grand plat à gratin (pouvant recevoir et de la hauteur des 6 ramequins)- Quantité...

Posté par ODelicesDeNanou à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fraise, oeuf, Bonbon, Bonbonweb, haribo, tagada

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13 mars 2014

Financier Nature

Financier Nature

Le magasin du pâtissier Lasne se trouvait à Paris tout près du Palais Brongniart et sa clientèle se composait en grande partie de financiers désireux d'avaler sur le pouce un petit gâteau qui ne salisse pas leurs doigts. Il eut alors l'idée de changer...

Posté par ODelicesDeNanou à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, Poudre d'amande, blanc d'oeuf, financier

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13 mars 2014

EYGUEBELLE & Mes Recettes

EYGUEBELLE & Mes Recettes

EYGUEBELLE : Bonjour à toutes et à tous ! Me voilà aujourd'hui pour vous présenter mon nouveau partenaire EYGUEBELLE qui m'a gracieusement envoyé ce merveilleux colis contenant : - 1 bouteille de Pastis*: Médailled'Argent Millésime 2009 - 1 bouteille...

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Tags: fraise, pêche, basilic, Partenaire, Partenariat, Eyguebelle, Pastis, châtaigne, melon, melonade, sirop

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