Ô Délices De Nanou

26 août 2012

Pastilla A l'Agneau

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Quantité pour : 4 personnes Matériel : 1 Mixeur 1 Sauteuse 4 Ramequins allant au four Ingrédients : 450 gr d'Agneau dégraissé, désossé et coupé en cubes par votre boucher 4 Feuilles...

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Tags: maroc, miel, coriandre, agneau, pignon de pin, ras-el-hanout, Maghreb, pastilla, Méditerranée

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12 août 2012

Flognarde Auvergnate Aux Poires Et Rhum

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 4 Poires 80 cl De Lait Entier 20 cl De Crème Liquide 4 Œufs 120 gr de Sucre En Poudre 100 gr de Farine T45 Tamisée 50 gr de Morceaux De Beurre...

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Tags: fruit, poire, flan, rhum brun, Auvergne

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12 août 2012

Lasagne Aux Aubergines Et Sa Crème De Fromage De Chèvre Au Pesto

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 210°C Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 1 Boîte De Lasagne Barilla (Comptez environ 14 feuilles de lasagne) 800 gr De Viande De Bœuf Hachée 4 Grosses Aubergines 4 Grosses Tomates...

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Tags: lasagne, Aubergine, Pesto

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11 août 2012

Crème De Chèvre Au Pesto

Temps de préparation : 5 minutes Quantité pour : 6 personnes soit environ 600 gr de Crème De Chèvre Au Pesto Ingrédients : 80 gr de Feuilles de Basilic Fraîches 50 gr de Parmesan Râpé 30 gr de Pignon De Pain 1 Grosse Gousse d'Ail 20 cl d'Huile d'Olive...

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Tags: fromage de chêvre, pignon de pin, parmesan, basilic, Pesto

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10 août 2012

Pesto

Temps de préparation : 5 minutes Quantité pour : 4 personnes soit environ 400 gr de Pesto Ingrédients : 80 gr de Feuilles de Basilic Fraîches 50 gr de Parmesan Râpé 30 gr de Pignon De Pain 1 Grosse Gousse d'Ail 20 cl d'Huile d'Olive Préparation : 1°)...

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Tags: pignon de pin, accompagnement salé, parmesan, basilic

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8 août 2012

Poulet A La Crapaudine

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 1 Poulet Fermier de 1 kg 700 800 gr de Pommes-De-Terre Spéciales Four (Agatha) 1 Oignon 1 Gousse d'Ail Un peu de Persil Frais (selon votre goût)...

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Tags: poulet, curcuma, paprika, Herbes De Provence, Laurier, Thym, Épices Colombo

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8 août 2012

Cheesecake Au Citron

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Quantité pour : 6 personnes Ingrédients pour le Gâteau : 5 Œufs Bien Frais 300 gr de Sucre Semoule 300 gr de Philadelphia 200 gr de Fromage Blanc 150 gr de Crème fraîche Épaisse Le Jus de...

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Tags: speculoos, citron, Cheesecake, philadelphia, fromage blanc, crème fraîche, Golden Grahams

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28 juillet 2012

Truffade Auvergnate Au Saint Nectaire

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 1 kg de Pommes-De-Terre 500 gr de Saint-Nectaire 250 gr de Lardons Fumés 1 càs de Graisse De Canard 2 Gousses d'Ail Préparation : 1°) Lavez et plongez...

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Tags: gratin, féculent, pomme-de-terre, ail, Auvergne, Saint-Nectaire, Truffade

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27 juillet 2012

Cuisse De Poulet Et Ses Pommes-De-Terre Au Four Façon Nanou

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 800 gr de Pommes-De-Terre Roseval (Rose) 4 Cuisses De Poulet Fermier 8 càs d'Huile d'Olive 1 Oignon 1 càs De Paprika 1 càs + 1 càc d'Herbes De Provence...

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Tags: poulet, curcuma, oignon, paprika, pomme-de-terre, Cuisse, Herbes De Provence

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27 juillet 2012

Risotto Au Thon Et Poivron

Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité pour 4 personnes Ingrédients : 250 gr de Riz Spécial Risotto 1 Litre d'Eau 1 Cube Bouillon De Légumes 300 gr de Thon En Miettes 50 gr de Parmesan Râpé 1 Poivron Jaune ou Rouge 1...

Posté par ODelicesDeNanou à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, poivron, riz, parmesan, risotto, Thon

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