Pesto

Temps de préparation : 5 minutes

Quantité pour : 4 personnes soit environ 400 gr de Pesto

Ingrédients :

• 80 gr de Feuilles de Basilic Fraîches

• 50 gr de Parmesan Râpé

• 30 gr de Pignon De Pain

• 1 Grosse Gousse d'Ail

• 20 cl d'Huile d'Olive

Préparation :

1°) Mixez les feuilles de basilic.

2°) Ajoutez l'ail et mixez de nouveau.

3°) Ajoutez ensuite les pignons de pain + le parmesan râpé.

4°) Terminez en ajoutant par petits filets l'huile d'olive.

Placez le pesto au frais.

Cette sauce s'accompagne généralement avec des pâtes fraîches.