Ô Délices De Nanou

18 février 2013

Couscous Royal Façon Nanou

Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 4 heures Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 4 Colliers d'Agneau 4 Merguez de Viande Bœuf et Agneau 4 Cuisses de Poulet Fermier 400 gr de gîte de Bœuf coupée en gros cube (ou poitrine de boeuf)...

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Tags: couscous, semoule, boeuf, courgette, maroc, poulet, carotte, coriandre, agneau, pomme-de-terre, Maghreb, Merguez

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17 février 2013

Gargouilleau Aux Poires

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 à 35 minutes à 200°C à Chaleur Tournante selon le four Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 2 à 3 Poires William Mures selon la grosseur 3 Œufs 90 gr de Sucre en Poudre 1 càs de Farine 2 càs...

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Tags: mascarpone, cannelle, gargouillau, poire, flan, Gargouilleau, Clafouti

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21 janvier 2013

Tarte Aux Pommes

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C à chaleur tournante Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 1 Pâte Brisée 350 gr de Compote de Pommes 5 Pommes Golden 4 Pincées de Cannelle 2 càs de Sucre Roux en Poudre 4 càs de...

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Tags: tarte, cannelle, pomme, tarte sucrée, compote, Tarte aux pommes

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19 janvier 2013

Carottes A La Cannelle

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 800 gr de Carottes 50 gr de Beurre Doux 1 càs Bombée de Farine 2 Clous de Girofle 1 càc Rase de Cannelle 3 Verres d'Eau 1 Gousse d'Ail Moulin de...

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Tags: cannelle, carotte

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29 décembre 2012

Salade De Pommes-De-Terre Aux Harengs

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25-40 minutes à la vapeur Quantité pour : 4 personnes Ingrédients Pour La Salade: 1200 gr de Pommes-De-Terre Spéciales Vapeur (+ ou – selon la quantité désirée et le goût recherché) 300 gr de Filets...

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Tags: pomme-de-terre, salade, Hareng

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21 décembre 2012

Moelleux Coeur Choco Blanc

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 13 minutes à 200°C Quantité pour : 6 Ramequins Ingrédients : 200 gr De Chocolat noir Pâtissier 80gr de Beurre Demi-Sel Ramolli 60 gr De Beurre Doux Ramolli 35 gr de Farine 35 gr de Maïzena 80 gr de Sucre...

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Tags: chocolat, gateau, moelleux, chocolat noir, chocolat blanc

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18 décembre 2012

Cuisse De Poulet Au Miel De Datte

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 4 Cuisses de Poulet Fermier 1 Gros Oignon 4 càc de Miel de Dattes 1 Cube de Bouillon de Poulet 1 càc de Coriandre en Poudre 1 càc de Cumin Mélange...

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Tags: miel, poulet, datte

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15 décembre 2012

Gâteau Au Chocolat & A L'Huile D'Olive

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 200 gr de Chocolat Noir Pâtissier (Nestlé) 140 gr de Farine T45 90 gr de Vergeoise 4 Œufs 8 cl d'Huile d'Olive Extra Vierge Préparation :...

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Tags: chocolat, gateau, chocolat noir, Vergeoise, Huile d'Olive

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9 décembre 2012

Flan Parisien Ou Flan Pâtissier

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 1 Litre de Lait Entier 110 gr de Maïzena 150 + 30 gr de Sucre 3 Œufs + 2 Jaunes ½ càc de Caviar Vanille Bourbon (ou 2 Gousses de Vanille Fraîches)...

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Tags: vanille, flan, Parisien, Pâtissier

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9 novembre 2012

Sauce A La Bolognaise Façon Nanou

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 800 gr de Tomate à Chair Épaisse 800 gr de Viande de Bœuf Hachée Fraîche 50 cl de Coulis de Tomate 1 càs de Concentré de Tomate 1 Bouquet Garni 1...

Posté par ODelicesDeNanou à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, accompagnement salé, tomate, bolognaise, basilic

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