tomate - Ô Délices De Nanou

28 décembre 2013

Longe De Porc Aux Pruneaux

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 55 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel : 1 sauteuse – 1 grand plat profond allant au four - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 1 longe de porc de 1700 g environ 1 grosse boîte de...

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Tags: coriandre, pruneau, champignon, girolle, tomate, basilic, Longe

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9 novembre 2012

Sauce A La Bolognaise Façon Nanou

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 800 gr de Tomate à Chair Épaisse 800 gr de Viande de Bœuf Hachée Fraîche 50 cl de Coulis de Tomate 1 càs de Concentré de Tomate 1 Bouquet Garni 1...

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Tags: sauce, accompagnement salé, tomate, bolognaise, basilic

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27 août 2012

Ratatouille Provençale

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure 30 Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 2 Aubergines 3 Courgettes 6 Grosses Tomates 1 Poivron Jaune 1 Gros Oignon Rouge 1 Gousse d’Ail 1 Feuille de Laurier 1 Branche de Thym ½ Sucre 1 càc...

Posté par ODelicesDeNanou à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, légume, tomate, Aubergine, Ratatouille

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27 août 2012

Ratatouille Provençale

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure 30 Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 2 Aubergines 3 Courgettes 6 Grosses Tomates 1 Poivron Jaune 1 Gros Oignon Rouge 1 Gousse d’Ail 1 Feuille de Laurier 1 Branche de Thym ½ Sucre 1 càc...

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Tags: courgette, légume, poivron, tomate, Aubergine, Piment, Ratatouille

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23 mai 2012

La Saint-Agur

Ingrédients (1 personne): Pour la pâte de Sarrasin (Dose pour environ 4 personnes): - 250 gr de Farine de Blé Noir - 2 Œufs - 25 cl de Lait Entier - 25 cl d’Eau - ½ càc de Sel Fin - 2 càs d’Huile d’Olive - 40 gr de Beurre ½ Pour La Cuisson Pour la garniture...

Posté par ODelicesDeNanou à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, sarrasin, champignon, oignon, saint-agur, fromage, tomate, blé noir, steak

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25 avril 2012

Gratin De PDT, Épinards, Viande Hachée Et Sauce Béchamel

Ingrédients (6 personnes): Pour le gratin : - 1,5 kg de Pommes-De-Terre (Spéciales gratin) - 500 gr Viande Hachée (De chez le boucher) - 500 gr d’Epinards Hachés (Surgelés) - 125 gr de Tomate Pelées En Cubes - 250 gr de Comté Râpé - 1 Oignon - 1 càc de...

Posté par ODelicesDeNanou à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, comté, gratin, épinard, béchamel, pomme-de-terre, viande, tomate, viande hachée

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24 avril 2012

Salade De Mâche Au Gésier, Fromage De Chèvre Pané Et Noix Caramélisée

Ingrédients (1 personne): Pour La Composition Salade : - 1 Poignée De Salade De Mâche - 130 gr De Gésier De Canard - 30 gr De Cerneaux De Noix - 4 Tomates Cerises - 4 Asperges Blanches (déjà cuites pour nous) - 3 Fromages De Chèvre Panés A Dorer - ½ càs...

Posté par ODelicesDeNanou à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, miel, noix, tomate, gésier, mâche, asperge, fromage de chèvre

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20 avril 2012

Sauce Tomate Pour Accompagner Les Légumes

Ingrédients (6 personnes): - 1 Petite Boîte de Tomates Pelées - 1 càs de Concentré de Tomates - 2 Gousses d’Ail - 2 Echalotes - 2 càs d’Huile d’Olive - 2 càc de Sucre En Poudre - 2 càs de Vinaigre de Vin - Sel et Poivre selon le goût souhaité Préparation:...

Posté par ODelicesDeNanou à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, accompagnement salé, tomate

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