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Ô Délices De Nanou
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  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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30 mars 2015

Cheesecake Au Lemon Curd

Cheesecake Au Lemon Curd
A préparer la veille avant dégustation Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 50 minutes à 150°C Four chaleur tournante selon votre four Temps de repos: 1 heure à l'air libre puis 12 heures minimum au réfrigérateur...
Posté par ODelicesDeNanou à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cheesecake,  fromage blanc,  crème fraîche,  oeuf,  Poudre d'amande,  Partenaire,  Partenariat,  sucre glace,  Gault Fremont,  Menthe,  Les Comtes De Provence,  Lemon curd,  Pâte sablée à la menthe

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30 mars 2015

Pâte Sablée A La Menthe

Pâte Sablée A La Menthe
Quantité pour: un moule à tarte de 24 cm de Ø ou pour le fond d'un moule de 26 cm de Ø maximum Temps de préparation: 5 minutes Temps de repos: 30 minutes minimum au réfrigérateur Matériel: balance culinaire - fouet - moyen cul-de-poule - film alimentaire...
Posté par ODelicesDeNanou à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte sablée,  Poudre d'amande,  Beurre,  sucre glace,  Farine,  Menthe,  Pâte sablée à la menthe

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26 mars 2015

LES COMTES DE PROVENCE

LES COMTES DE PROVENCE
Mes chers Gourmandes et Gourmands, je suis certaine que le partenariat que je vais vous présenter vous mettra du beau à la louche mais aussi vous donnera l'eau à la bouche ! C'est une entreprise tout près de chez moi, spécialisée dans les confitures Méditerranéennes...
Posté par ODelicesDeNanou à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  confiture,  marmelade,  compote,  Partenaire,  Partenariat,  Sans gluten,  sirop,  bio,  nappage,  Condiment Provençal,  Les Comtes De Provence,  Pollen,  Sans Beurre,  Tartine,  Confit d'oignon,  Confit de poire,  Confiture de figue rouge,  Lemon curd

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21 mars 2015

Galette Bretonne

Galette Bretonne
Pâte à préparer la veille Quantité pour: 4 galettes de 20 cm de Ø Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 10 minutes à 180°C Four chaleur tournante Temps de repos: 12 heures au réfrigérateur Matériel: balance culinaire - petite assiette de...
Posté par ODelicesDeNanou à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: galette,  bretagne,  breton,  oeuf,  Beurre,  Sucre,  Partenaire,  Partenariat,  Farine,  Gault Fremont

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8 mars 2015

Gratin De Haricots Verts Persilés & Viande Hâchée

Gratin De Haricots Verts Persilés & Viande Hâchée
Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 200°C Four chaleur tournante Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel: balance culinaire - cuiseur vapeur - sauteuse - couteau d'office - planche...
Posté par ODelicesDeNanou à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  poireau,  noix de muscade,  oignon,  béchamel,  ail,  persil,  viande hachée,  Poivre noir,  Fleur de sel,  Haricot vert

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8 mars 2015

Couscous Tunisien Au Filet De Cabillaud

Couscous Tunisien Au Filet De Cabillaud
Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Matériel: balance culinaire - sauteuse - grande + petite casserole - couteau de cuisine- planche à découper - passoire - cuillère à café - cuillère à soupe - fourchette...
Posté par ODelicesDeNanou à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: couscous,  courgette,  cumin,  curcuma,  oignon,  paprika,  raisin,  ail,  persil,  Tunisie,  Partenaire,  Partenariat,  Kouskous,  Concentré de tomates,  Harissa,  Jus de citron,  Pois chiche,  Poivron Jaune

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3 mars 2015

Rocher Pistache & Noisette

Rocher Pistache & Noisette
Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10-15 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: balance culinaire - plaque de cuisson - papier sulfurisé - fourchette - mixeur - cul-de-poule moyen - Ingrédients: 150...
Posté par ODelicesDeNanou à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  noisette,  rocher,  pistache,  Sucre,  blanc d'oeuf,  Poudre de noisette

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3 mars 2015

Marilyn Croustillante

Marilyn Croustillante
Quantité pour: 5/6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 40 minutes à 210°C Four chaleur tournante Matériel: balance culinaire - lèche-frite ou plaque allant au four - petite cuillère - couteau d'office - planche à découper - passoire...
Posté par ODelicesDeNanou à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: comté,  cumin,  paprika,  pomme-de-terre,  ail,  ciboulette,  oeuf,  Herbes De Provence,  Huile d'Olive,  Lait,  Poivre noir,  Fleur de sel,  Marilyn

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1 mars 2015

Gâteau De Châtaigne Aux Eclats De Noisettes

Gâteau De Châtaigne Aux Eclats De Noisettes
Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 15 minutes à 180°C Four chaleur tournantec (+/- selon votre four) Matériel: balance culinaire - moule à manqué de 26 cm de Ø - fouet - petite casserole - 2 culs-de-poules moyens...
Posté par ODelicesDeNanou à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau,  noisette,  Partenaire,  Partenariat,  châtaigne,  La Croisée Des Terroirs,  Corse,  Chataigne,  Farine de châtaigne,  Piémont

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