noisette - Ô Délices De Nanou

30 juillet 2021

Boules De Neige

Quantité pour: 45 boules de neige Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 5 heures minimum au réfrigérateur Matériel: moyenne casserole maryse mixeur grand saladier 2 bols plat de présentation cuillère à soupe Ingrédients: 300g de noix de coco...

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Tags: noix de coco, amande, noisette, crêpe dentelle, chocolat blanc, crème liquide, lait concentré sucré

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3 mars 2015

Rocher Pistache & Noisette

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10-15 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: balance culinaire - plaque de cuisson - papier sulfurisé - fourchette - mixeur - cul-de-poule moyen - Ingrédients: 150...

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Tags: miel, noisette, rocher, pistache, Sucre, blanc d'oeuf, Poudre de noisette

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1 mars 2015

Gâteau De Châtaigne Aux Eclats De Noisettes

Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 15 minutes à 180°C Four chaleur tournantec (+/- selon votre four) Matériel: balance culinaire - moule à manqué de 26 cm de Ø - fouet - petite casserole - 2 culs-de-poules moyens...

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Tags: gateau, noisette, Partenaire, Partenariat, châtaigne, La Croisée Des Terroirs, Corse, Chataigne, Farine de châtaigne, Piémont

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17 juillet 2014

Croustillant aux 2 Chocolats

Temps de préparation : 7 heures Temps de cuisson : 12 minutes Temps de congélation/réfrigération : 6 heures Matériel : - balance culinaire - 1 moule à manqué en silicone de 24 cm de Ø - 1 cercle à pâtisserie de 20 cm de Ø - 1 rouleau à pâtisserie - 1...

Posté par ODelicesDeNanou à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralinoise, chocolat noir, fête, mousse, noisette, gavotte, pralin, chocolat blanc, anniversaire, crème fraîche, gâteau, Partenaire, Partenariat, Cook Déco, Sicilia, Dacquoise, Panifolia

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15 février 2014

Le Creusois

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 165°C Four chaleur tournante Matériel : Moule à manqué de 24 cm de Ø – fouet – fourchette – petite casserole – saladier – mixeur – balance culinaire – 1 cul-de-poule moyen + 1 petit – poêle...

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Tags: noisette, oeuf, Beurre, Sucre, Farine, Creuse

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1 février 2014

Pâte A Tartiner Extra Noire

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Matériel : Fouet – moyenne casserole – moyenne poêle - balance culinaire – mixeur – 3 pots vides stérilisés - Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 410 gr de lait concentré entier non...

Posté par ODelicesDeNanou à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, crêpe, noisette, lait concentré, vanille, Van Houten, Chandeleur, Lait en poudre

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19 janvier 2014

Crème Praliné Aux Noisettes

Temps de préparation : 10 minutes Temps de réfrigération : 3 heures minium Matériel : Casserole – cul-de-poule - fouet – 6 ramequins – bol - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 50 cl de lait entier 15 cl de crème fleurette 100 gr de pâte de praliné...

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Tags: crème, noisette, Praliné, poudre vanille bourbon

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12 janvier 2014

Le Nyiragongo

Temps de préparation : Environ 4 heures Temps de cuisson du biscuit sans farine : 15 minutes à 170°C Four chaleur tournante Matériel : Grande poêle – cuillère en bois – plaque – papier sulfurisé – robot mixeur – cercle à mousse de 20 cm de ø – casserole...

Posté par ODelicesDeNanou à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao, noisette, pralin, Praliné, Valrhona, Guanaja, Jivara, Van Houten, Elle Vire

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11 janvier 2014

Pâte De Praliné Aux Noisettes

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes sur feu moyen Matériel : Grande poêle – cuillère en bois – plaque – papier sulfurisé – robot mixeur - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 240g de noisettes avec la peau 160 gr de sucre...

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Tags: noisette, pralin, Praliné

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11 janvier 2014

Pralin De Noisettes

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes sur feu moyen Matériel : Grande poêle – cuillère en bois - plaque – papier sulfurisé – robot mixeur - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 240g de noisettes avec la peau 160 gr de sucre...

Posté par ODelicesDeNanou à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, noisette, pralin, pâtisserie

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