750 grammes
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Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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chocolat blanc
18 septembre 2021

Cookies Chocolat Blanc Aux Noix De Cajou

Cookies Chocolat Blanc Aux Noix De Cajou
Quantité pour: 10 moyens cookies Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos: 24 heures Temps de cuisson: 15 minutes + 2 x 14 minutes à 160°C Four chaleur tournante (Temps de cuisson selon le four et cuisson faite en 2 fois) Matériel: Grille de four...
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30 juillet 2021

Boules De Neige

Boules De Neige
Quantité pour: 45 boules de neige Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 5 heures minimum au réfrigérateur Matériel: moyenne casserole maryse mixeur grand saladier 2 bols plat de présentation cuillère à soupe Ingrédients: 300g de noix de coco...
12 septembre 2015

Entremets Aux Chocolats & Kinder Bueno

Entremets Aux Chocolats & Kinder Bueno
Ma fille voulait son gâteau d'anniversaire aux Kinder Bueno et m'a dit: - "Et t'as intérêt à ce qu'il soit bon !" Ok chef, j'ai compris je vais t'en faire un que tu n'oublieras pas de si tôt gnark gnark gnark Du coup pour Damoiselle, j'ai concocté une...
19 octobre 2014

Crème Au Chocolat Blanc

Crème Au Chocolat Blanc
Qu antité pour : 12 pots Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes en mode 3 "dessert lacté" Matériel : - 1 yaourtière Multidélices - 16 pots - 1 grand récipient à bec verseur - 1 fouet - 1 balance culinaire - le nécessaire pour...
17 juillet 2014

Croustillant aux 2 Chocolats

Croustillant aux 2 Chocolats
Temps de préparation : 7 heures Temps de cuisson : 12 minutes Temps de congélation/réfrigération : 6 heures Matériel : - balance culinaire - 1 moule à manqué en silicone de 24 cm de Ø - 1 cercle à pâtisserie de 20 cm de Ø - 1 rouleau à pâtisserie - 1...
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21 mai 2014

Gâteau Choco Blanc Coeur Cranberries-Myrtilles

Gâteau Choco Blanc Coeur Cranberries-Myrtilles
Ingrédients (4 à 6 personnes): - 180 gr de Chocolat Blanc Pâtissier - 4 Œufs - 50 gr de Sucre En Poudre - 80 gr de Beurre - 30 gr de Farine - 30 gr de Maïzena - 1 pot de "Confruiture Cranberries-Myrtilles de St Dalfour" Préparation: 1°) Préchauffez votre...
21 décembre 2012

Moelleux Coeur Choco Blanc

Moelleux Coeur Choco Blanc
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 13 minutes à 200°C Quantité pour : 6 Ramequins Ingrédients : 200 gr De Chocolat noir Pâtissier 80gr de Beurre Demi-Sel Ramolli 60 gr De Beurre Doux Ramolli 35 gr de Farine 35 gr de Maïzena 80 gr de Sucre...
13 octobre 2012

Coulis De Pistache

Coulis De Pistache
Temps de préparation : 20 minutes Quantité pour : 6 Cercles de 7 cm de diamètre pour la finition des gâteaux et 2 moules de 11 empreintes de minis muffins pour recevoir la pâte de pistache Ingrédients pour La Poudre De Pistache : 125 gr de Pistaches Émondées...
2 septembre 2012

Fondant Choco Aux Éclats Et Sa Rivière De Pistache

Fondant Choco Aux Éclats Et Sa Rivière De Pistache
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 11 minutes Quantité pour : 6 Cercles de 7 cm de diamètre pour la finition des gâteaux et 2 moules de 11 empreintes de minis muffins pour recevoir la pâte de pistache Ingrédients pour La Poudre De Pistache...
22 mai 2012

Brownie Au Chocolat Blanc, Noix De Pécan Et Pignons De Pin

Brownie Au Chocolat Blanc, Noix De Pécan Et Pignons De Pin
Ingrédients pour 6 personnes : - 180 gr de Chocolat Blanc A Pâtissier (Nestlé) - 140 gr de Beurre - 4 Œufs - 50 gr de Sucre Semoule - 1 càc de Caviar De Bourbon De Vanille - 120 gr de Farine T45 - 80 gr de Cerneaux de Noix de Pécan - 100 gr de Pignons...
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