Ô Délices De Nanou

14 mai 2021

Kalb El Louz ou Coeur d'Amande (Gâteau de Semoule aux Amandes, Miel et Fleur d'Oranger)

Quantité pour: 12 personnes (1 grand gâteau moule de 26 cm de Ø + 3 petits gâteaux de 7 cm de Ø ). Temps de préparation: 40 minutes Temps de repos: 13 heures Temps de cuisson: 1h20 à 160°C Four chaleur statique (Selon le four) pour le grand gâteau et...

Posté par ODelicesDeNanou à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, amande, miel, cannelle, Sucre, eau de fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2014

Maamoul A La Rose Au Coeur De Pistache

Qu antité pour : 35 Maamouls Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 180°C Temps de repos : 45 minutes Matériel : - 1 saladier - 1 balance culinaire - 2 feuilles de papier sulfuriser "Gault & Frémont" - 2 plaques pâtissière allant...

Posté par ODelicesDeNanou à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure, Pâte de pistache, Beurre, Sucre, Farine, eau de rose, lait entier, Maamoul, Semoule fine

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

16 juin 2012

Baklawas Ou Baklavas Aux Pistaches

Ingrédients (6 personnes) pour un Plat Rectangulaire de 40x30: Pour la Farce : - 450 gr de Pistaches Emondées ( + une poignée pour la déco ) - 450 gr d’Amandes En Poudre - 400 gr de Sucre - 3 càc de Cannelle - 15 cl d’Eau De Fleur d’Oranger Pour La Finition...

Posté par ODelicesDeNanou à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, miel, algérie, pistache, baklava, baklawa, Maghreb

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 mai 2012

Baklavas Ou Baklawas Aux Cacahuètes Et Amandes

Ingrédients (6 personnes) pour un Plat Rectangulaire 40x30: Pour la Farce : - 450 gr de Cacahuètes Non Salées (+ une poignée pour la déco) - 450 gr d’Amandes En Poudre - 400 gr de Sucre - 3 càc de Cannelle - 15 cl d’Eau De Fleur d’Oranger Pour La Finition...

Posté par ODelicesDeNanou à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, maroc, orient, miel, fleur d'oranger, pâtisserie, algérie, baklava, baklawa, Maghreb, cacahuète, Tunisie, Turquie

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 mai 2012

Baklava ou Baklawa Aux Amandes et Noix

Ingrédients (6 personnes) Plat rectangulaire de 40x30: Pour la Farce : - 450 gr de Cerneaux De Noix - 450 gr d’Amandes Emondées - 400 gr de Sucre Glace - 3 càc de Cannelle - 15 càs d’Eau De Fleur d’Oranger Pour La Finition : - 30 Feuilles Filo - 1 Grosse...

Posté par ODelicesDeNanou à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, orient, cannelle, noix, pâtisserie, baklava, baklawa, Maghreb

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 février 2012

Basboussa

Ingrédients (6 personnes): Garniture: • 2 Yaourts Natures (le pot de yaourt sert de doseur) • 2 Œufs • 1 Pot 1/2 de Sucre Semoule • 1 Pot de Beurre Fondu • 3 Pots de Semoule Moyenne (pas la semoule de couscous) • 2 Pincées de Caviar de Vanille de Bourbon...

Posté par ODelicesDeNanou à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, maroc, miel, pâtisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 février 2012

Baghrir Ou Crêpes Aux Mille Trous

Ingrédients (6 personnes): - 1 bol de Semoule Fine (soit 250 gr) - ½ bol de Farine de T45 - 1 bol de Lait Tiède - 1 bol d’Eau Tiède - 10 gr de Levure Fraîche de Boulanger - 1 Sachet de Levure Chimique - 1 càc de Sel Fin - 1 càc de Sucre En Poudre Préparation:...

Posté par ODelicesDeNanou à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, semoule, maroc, orient, crêpe, algérie

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 février 2012

Makrout ou Makroud

Ingrédients (6 personnes): Pour la Pâte : - 500 gr de Semoule De Blé Dur Moyenne (Panzani) - 100 gr de Farine T45 (20 cl) - 50 gr de Sucre Semoule - 180 gr de Beurre Fondu (20cl) - 10 cl d’Eau Tiède - 1 Pincée de Sel Fin - 4 càs d’Eau de Fleur d’Oranger...

Posté par ODelicesDeNanou à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, maroc, orient, miel, cannelle, pâtisserie, datte

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 février 2012

Corne De Gazelle (32 pièces environ)

Ingrédients (8 personnes): Pour la Pâte : - 120 gr de Poudre d’Amande - 400 gr de Farine - 250 gr de Beurre Mou - 160 gr de Sucre Glace - 1 Jaune d’œuf - 1 càs de Fleur d’Oranger Pour la Garniture : - 200 gr de Poudre d’Amande - 90 gr de Sucre en Poudre...

Posté par ODelicesDeNanou à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, maroc, orient, miel, cannelle, fleur d'oranger, pâtisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 janvier 2012

Briouat Aux Amandes Et Au Miel

- 12 feuilles de brick - 250 gr d'amandes en poudre - 1 oeuf - 50 gr de beurre - 150 gr de sucre - 250 gr de miel liquide - 3 càs de fleur d'oranger - 3 pincées de cannelle en poudre - Huile d'arachide pour la friture 1°) Faire dorer la poudre d'amande...

Posté par ODelicesDeNanou à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, briouat, maroc, orient, triangle, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote