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Ô Délices De Nanou
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  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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ail
21 avril 2013

Sauté De Dinde Façon Nanou

Sauté De Dinde Façon Nanou
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 2 heures Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 1500 gr de Sauté de Dinde ½ Litre de Vin Blanc de Table ½ Litre de Crème Entière Fluide et Onctueuse « Elle & Vire » 3 Grosses Carottes ou 6 Petites...
Posté par ODelicesDeNanou à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  cannelle,  carotte,  coriandre,  champignon,  oignon,  dinde,  ail,  crème fraîche,  Volaille,  5 Baies,  Fond de veau,  Sauté

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28 juillet 2012

Truffade Auvergnate Au Saint Nectaire

Truffade Auvergnate Au Saint Nectaire
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 1 kg de Pommes-De-Terre 500 gr de Saint-Nectaire 250 gr de Lardons Fumés 1 càs de Graisse De Canard 2 Gousses d'Ail Préparation : 1°) Lavez et plongez...
Posté par ODelicesDeNanou à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  féculent,  pomme-de-terre,  ail,  Auvergne,  Saint-Nectaire,  Truffade

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16 juin 2012

Poulet Des Îles

Poulet Des Îles
Ingrédients (6 personnes): Pour La Garniture : - 1 Poulet Vidé de 1kg700 - 1 Kilo de Pommes-De-Terre Agatha - 3 Grosses Bananes Plantin - 1 càs de Paprika - 3 càs d’Huile d’Olive - 1 càc d’Herbes de Provence - Sel - 1 Sac Congélation d’au moins 5 litres...
Posté par ODelicesDeNanou à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  banane,  coriandre,  oignon,  épice colombo,  ail,  4 épices,  Citronnelle,  Guadeloupe,  Volaille

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20 avril 2012

Pain De Légumes

Pain De Légumes
Ingrédients (6/8 personnes): Pour Le Pain Aux Légumes : - 500 gr d’Oignons Coupés (Surtout pas surgelés) - 300 gr de Carottes - 1 Boîte de 200 gr de Maïs - 1 Gros Poivron Jaune - 3 Tomates - 2 Œufs Durs + 3 Œufs - 3 Tranches de Pain de Mie Sans La Croûte...
Posté par ODelicesDeNanou à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légume,  carotte,  ail,  cerfeuil,  ciboulette,  entrée froide,  estragon

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