750 grammes
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Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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6 février 2012

Pâte Sablée A La Poudre d'Amande Pour Tarte

Pâte Sablée A La Poudre d'Amande Pour Tarte
Ingrédients (6 personnes): - 60 gr de Poudre d’Amande - 200 gr de Farine - 125 gr de Beurre Mou - 80 gr de Sucre Glace - 1 Jaune d’œuf - 1 à 2 cl d’Eau Préparation: 1°) Dans un cul-de-poule battez l’œuf en omelette, ajoutez le beurre mou en morceaux puis...
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3 février 2012

Pâte Pour Gâteau Roulé

Pâte Pour Gâteau Roulé
Ingrédients (6 personnes): - 125 gr de Sucre En Poudre - 100 gr de Farine - 25 gr de Maïzena - 4 Œufs Extra Frais - 15 gr de Sucre Glace Préparation: 1°) Placez un cul-de-poule au réfrigérateur 15 minutes avant le montage des blancs en neige. 2°) Préchauffez...
3 février 2012

Pâte Sablée Noix De Coco Pour Tarte

Pâte Sablée Noix De Coco Pour Tarte
Ingrédients (6 personnes): - 100 gr de Noix de Coco Râpée - 200 gr de Farine - 125 gr de Beurre Mou - 80 gr de Sucre Glace - 1 Jaune d’œuf - 1 à 2 cl d’Eau Préparation: 1 °) Dans une jatte, battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange...
3 février 2012

Pâte Sablée Noix De Coco Pour Tartelette

Pâte Sablée Noix De Coco Pour Tartelette
Ingrédients (6 personnes): - 100 gr de Noix de Coco Râpée - 200 gr de Farine - 125 gr de Beurre Mou - 80 gr de Sucre Glace - 1 Jaune d’œuf - 1 à 2 cl de Lait Préparation: 1 °) Dans une jatte, battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange...
29 janvier 2012

Pâte Sablée Vanillée Pour Tarte

Pâte Sablée Vanillée Pour Tarte
Ingrédients (6 personnes): - 260 gr de Farine - 125 gr de Beurre Mou - 80 gr de Sucre Glace - 2 Jaunes d’œufs Bien Frais - 1 càc de Gousse de Vanille En Poudre - 2 à 4 cl d’Eau selon la grosseur des jaunes d’œufs - 1 Pincée de Sel Préparation: 1°) Dans...
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29 janvier 2012

Pâte Sablée Vanillée Pour Tartelette

Pâte Sablée Vanillée Pour Tartelette
Ingrédients (6 personnes): - 260 gr de Farine - 125 gr de Beurre Mou - 80 gr de Sucre Glace - 2 Jaunes d’œufs Bien Frais - 1 càc de Gousse de Vanille En Poudre - 2 à 4 cl de Lait selon la grosseur des jaunes d’œufs - 1 Pincée de Sel Préparation: 1°) Dans...
29 janvier 2012

Pâte Sablée Citronnée Pour Tartelette

Pâte Sablée Citronnée Pour Tartelette
Ingrédients (6 personnes): - 260 gr de Farine - 125 gr de Beurre Mou - 80 gr de Sucre Glace - 2 Jaunes d’œufs Bien Frais - 1 càc d’Arôme Naturel de Citron - 2 à 4 cl de Lait selon la grosseur des jaunes d’œufs - 1 Pincée de Sel Préparation: 1°) Dans une...
29 janvier 2012

Pâte Sablée Citronnée Pour Tarte

Pâte Sablée Citronnée Pour Tarte
Ingrédients (6 personnes): - 260 gr de Farine - 125 gr de Beurre Mou - 80 gr de Sucre Glace - 2 Jaunes d’œufs Bien Frais - 1 càc d’Arôme Naturel de Citron - 2 à 4 cl d’Eau selon la grosseur des jaunes d’œufs - 1 Pincée de Sel Préparation: 1°) Dans une...
26 janvier 2012

Pâte Sablée A La Noisette

Pâte Sablée A La Noisette
- 220 gr de Farine - 120 gr de Beurre ramolli coupé en dés - 90 gr de Poudre de Noisette - 80 gr de Sucre Glace - 2 càs d’Eau - 1 Pincée de Sel fin 1°) Dans une jatte, déposez la farine + le sucre glace + la poudre de noisette et le sel. Mélangez à la...
25 janvier 2012

Pâte A Crêpes

Pâte A Crêpes
Appareille pour 5 crêpes de 24 cm de ø : - 63 gr de Farine T55 tamisée - 62 gr de Fécule de maïs tamisé - 1 càs de sucre en poudre - 27 cl de Lait Entier - 2 Oeufs moyens de la ponte du jour à température ambiante - 25 gr de Beurre - 1 càs de lait entier...
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