Ô Délices De Nanou

750 grammes

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12 juillet 2021

Mafé (Ragoût sénégalais)

Mafé (Ragoût sénégalais)

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos: 1 heure minimum au réfrigérateur Temps de cuisson: 1h20 de mijotage Matériel: Faitout couteau à viande couteau d'office planche à découper grand cul-de-poule cuillère en bois...

Posté par ODelicesDeNanou à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope de poulet, Afrique, Mafé, Sénégal, beurre de cacahuète

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8 mars 2015

Couscous Tunisien Au Filet De Cabillaud

Couscous Tunisien Au Filet De Cabillaud

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Matériel: balance culinaire - sauteuse - grande + petite casserole - couteau de cuisine- planche à découper - passoire - cuillère à café - cuillère à soupe - fourchette...

Posté par ODelicesDeNanou à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous, courgette, cumin, curcuma, oignon, paprika, raisin, ail, persil, Tunisie, Partenaire, Partenariat, Kouskous, Concentré de tomates, Harissa, Jus de citron, Pois chiche, Poivron Jaune

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18 février 2013

Couscous Royal Façon Nanou

Couscous Royal Façon Nanou

Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 4 heures Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 4 Colliers d'Agneau 4 Merguez de Viande Bœuf et Agneau 4 Cuisses de Poulet Fermier 400 gr de gîte de Bœuf coupée en gros cube (ou poitrine de boeuf)...

Posté par ODelicesDeNanou à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous, semoule, boeuf, courgette, maroc, poulet, carotte, coriandre, agneau, pomme-de-terre, Maghreb, Merguez

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26 août 2012

Pastilla A l'Agneau

Pastilla A l'Agneau

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Quantité pour : 4 personnes Matériel : 1 Mixeur 1 Sauteuse 4 Ramequins allant au four Ingrédients : 450 gr d'Agneau dégraissé, désossé et coupé en cubes par votre boucher 4 Feuilles...

Posté par ODelicesDeNanou à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, miel, coriandre, agneau, pignon de pin, ras-el-hanout, Maghreb, pastilla, Méditerranée

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24 janvier 2012

Tajine De Poulet Au Miel Et Aux Abricots

Tajine De Poulet Au Miel Et Aux Abricots

Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 50 minutes. Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 oignon rouge 2 courgettes 2 carottes 50 cl de bouillon de poule 100 gr d'abricot sec 4 càs de miel liquide 8 cl d'huile d'olive 10 g...

Posté par ODelicesDeNanou à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous, semoule, tajine, courgette, légume, miel, poulet, carotte, Maghreb, Abricot

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