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Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
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  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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verrine
8 mars 2016

Mousse Noix De Coco

Mousse Noix De Coco
Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos: 2 heures minimum au réfrigérateur Matériel: fouet électrique cul-de-poule moyen grosse cuillère Ingrédients: 1 pot de 240 g de confiture de Noix de Coco de chez "Les Comtes de...
Posté par ODelicesDeNanou à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: accompagnement sucré,  verrine,  Partenaire,  Partenariat,  crème liquide,  Les Comtes De Provence,  confiture de noix de coco

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24 décembre 2013

Verrine Entre Terre & Mer

Verrine Entre Terre & Mer
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : Aucun Matériel : 4 verres de 20 cl – 1 cuillère à soupe – 1 fourchette – 1 grand couteau – 1 planche à découper – Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 2 avocats 100 gr de tranches de saumon fumé...
Posté par ODelicesDeNanou à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  saumon,  aneth,  ciboulette,  avocat,  verrine,  Crevette,  Fruits de mer

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1 juin 2012

Crème Pâtissière Au Chocolat

Crème Pâtissière Au Chocolat
Ingrédients (6 personnes): - 3 Jaunes d’œufs + 1 Œuf Entier - 25 cl de Lait - 25 gr de Beurre - 80 gr de Sucre En Poudre - 25 gr de Farine - 1 càs de Cacao Amer Préparation: 1°) Dans une grande casserole faites bouillir le lait avec le cacao amer. 2°)...
Posté par ODelicesDeNanou à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème,  chocolat noir,  crème pâtissière,  fourrage,  verrine

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1 juin 2012

Crème Citronnée. Fondante Et Acidulée

Crème Citronnée. Fondante Et Acidulée
Ingrédients (6 personnes): - 12 cl de Jus De Citron - 80 gr de Sucre Semoule - 40 gr de Sucre Glace - 3 Œufs - 1 càc de Maïzena - 150 gr de Beurre Frais Préparation: 1°) Dans un cul-de-poule pouvant être plongé au bain-marie, battez les œufs en omelette...
Posté par ODelicesDeNanou à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  crème,  citron,  tartelette,  fourrage,  verrine

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1 juin 2012

Crème Au Rhum Brun Pour Verrine Et Fourrage Gâteau

Crème Au Rhum Brun Pour Verrine Et Fourrage Gâteau
Ingrédients (8 personnes): Pour Environ 1 Litre De Crème Au Rhum Brun : - 50 cl de Lait Entier - 3 cl de Rhum Brun - 40 gr de Farine T55 - 5 Jaunes d’œufs - 100 gr de Sucre Semoule - 1 Gousse de Vanille Préparation: 1°) Dans une grande casserole sur feu...
Posté par ODelicesDeNanou à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  fourrage,  rhum brun,  verrine

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1 juin 2012

Crème Au Rhum Brun Pour Verrine Et Fourrage Gâteau

Crème Au Rhum Brun Pour Verrine Et Fourrage Gâteau
Ingrédients (8 personnes): Pour Environ 1 Litre De Crème Au Rhum Brun : - 50 cl de Lait Entier - 3 cl de Rhum Brun - 40 gr de Farine T55 - 5 Jaunes d’œufs - 100 gr de Sucre Semoule - 1 Gousse de Vanille Préparation: 1°) Dans une grande casserole sur feu...
Posté par ODelicesDeNanou à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  crème pâtissière,  fourrage,  verrine

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