vanille - Ô Délices De Nanou

20 avril 2013

Panna Cotta A La Vanille

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 50 cl de Crème Entière Fluide & Onctueuse Elle & Vire 65 gr de Sucre Semoule 5 Pincées de Caviar de Vanille Bourbon de « Maison Vanille » (ou 2 gousses...

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Tags: vanille, Panna Cotta, Caviar de vanille Bourbon, Maison Vanille, crème entière, Elle Vire

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17 mars 2013

Panna Cotta Au Praliné

Temps de préparation : 10minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 50 cl de Crème Entière Fluide & Onctueuse Elle & Vire 25 gr de Sucre Semoule 2 Pincées de Caviar de Vanille Bourbon de "Maison Vanille" (ou 1 gousse...

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Tags: crème, vanille, entremet, Panna Cotta, Praliné, Maison Vanille

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17 mars 2013

Panna Cotta Nature (La base de la Panna Cotta)

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 50 cl de Crème Entière Fluide & Onctueuse Elle & Vire 75 gr de Sucre Semoule 5 Pincées de Caviar de Vanille Bourbon de "Maison Vanille" (ou 2 gousses...

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Tags: vanille, Panna Cotta, Caviar de vanille Bourbon, Maison Vanille

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9 décembre 2012

Flan Parisien Ou Flan Pâtissier

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 1 Litre de Lait Entier 110 gr de Maïzena 150 + 30 gr de Sucre 3 Œufs + 2 Jaunes ½ càc de Caviar Vanille Bourbon (ou 2 Gousses de Vanille Fraîches)...

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Tags: vanille, flan, Parisien, Pâtissier

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1 juin 2012

Crème Vanillée Pour Fourrer Un Gâteau

Ingrédients (6 personnes): - 50 gr de Sucre En Poudre - 2 Jaunes d’œufs - 25 gr de Farine - 10 gr de Maïzena - 20 cl de Crème Liquide - 25 cl de Lait - 1 Gousse de Vanille Fraiche Préparation: 1°) Dans une grande casserole sur feu moyen, faite chauffez...

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Tags: crème, vanille, fourrage

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7 avril 2012

Blanc-Manger Au Lait De Coco

Ingrédients (4 personnes): - 40 cl de Lait de Coco - 80 gr de Cassonade - 1 Gousse de Vanille - 4 Feuilles de Gélatine Préparation: 1°) Faites bouillir le lait de coco avec la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur et en ayant enlevé...

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Tags: lait de coco, crème, vanille, entremet

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8 février 2012

Crème Vanillée

Ingrédients (4 personnes): - 3 Œufs Entiers + 2 Jaunes - 80 gr de Sucre En Poudre - 20 cl de Lait - 20 cl de Crème Liquide - 2 Gousses de Vanille Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 180°C (Pour moi à chaleur tournante). 2°) Coupez dans le sens de...

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Tags: crème, vanille, oeuf au lait

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29 janvier 2012

Pâte Sablée Vanillée Pour Tarte

Ingrédients (6 personnes): - 260 gr de Farine - 125 gr de Beurre Mou - 80 gr de Sucre Glace - 2 Jaunes d’œufs Bien Frais - 1 càc de Gousse de Vanille En Poudre - 2 à 4 cl d’Eau selon la grosseur des jaunes d’œufs - 1 Pincée de Sel Préparation: 1°) Dans...

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Tags: tarte, pâte sablée, vanille

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29 janvier 2012

Pâte Sablée Vanillée Pour Tartelette

Ingrédients (6 personnes): - 260 gr de Farine - 125 gr de Beurre Mou - 80 gr de Sucre Glace - 2 Jaunes d’œufs Bien Frais - 1 càc de Gousse de Vanille En Poudre - 2 à 4 cl de Lait selon la grosseur des jaunes d’œufs - 1 Pincée de Sel Préparation: 1°) Dans...

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Tags: pâte sablée, tartelette, vanille

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29 janvier 2012

Far Breton

Ingrédients (8 personnes): - 230 gr de Farine - 180 gr de Cassonade ( Sucre Roux en Poudre ) - 1 Litre de Lait Entier - 1 Gousse de Vanille - 8 Œufs - 250 gr de Pruneaux avec les Noyaux Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 200°C. 2°) Dans une grande...

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Tags: bretagne, breton, far, pruneau, vanille

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