- 1 jaune d'oeuf - 1 càs pleine de moutarde - 10 cl d'huile de tournesol - 15 cl d'huile de colza - 4 pincées de sel - 2 pincées de poivre - 1 càc de jus de citron ou de vinaigre de vin pour ceux qui aiment 1°) Mettre dans un verre doseur tous les ingrédients...