Articles populaires – Ô Délices De Nanou

22 avril 2012

Bouchées De Tapioca A Garnir

Ingrédients (4 personnes): - 195 gr de Tapioca (Tipiak Express) ne pas confondre avec de la farine - 2 Œufs Moyens + 1 Jaune pour Dorer - 50 gr de Beurre Mou - 10 cl de Lait - ½ càc de Sel Fin Préparation: 1°) Préchauffez le four à 180°C. 2°) Dans un...

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Tags: accompagnement salé, bouchée, entrée, manioc, tapioca, Apéritif, Tipiak

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6 août 2014

Gâteaux De Semoule & A La Confiture De Lait

Qu antité pour : 12 pots Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de cuisson dans la yaourtière : 45 minutes ou 45 minutes au four dans un bain marie Matériel : - 1 balance culinaire - 1 couteau office - 1 cuillère en bois...

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Tags: vanille, Partenaire, Partenariat, confiture de lait, Raff'olé, Franco Argentine, Gâteau de semoule

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21 août 2014

LE CARRE DE CHOCOLAT & Mes Recettes

LE CARRE DE CHOCOLAT : 10% DE REMISE IMMEDIATE SUR VOTRE 1ERE COMMANDE EN LIGNE AVEC LE CODE: DELICESDENANOU10 Bonjour à toutes et à tous :) Aujourd'hui je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire spécialisé en chocolaterie, "LE CARRE DE...

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Tags: chocolat, cacao, Praliné, Partenaire, Partenariat, Chocolaterie, Le Carré De Chocolat

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23 avril 2012

Chili Con Carne

Ingrédients (6 personnes): - 800 gr de Viande de Bœuf Hachée (de chez le boucher) - 2 Grosses Boîtes de Haricots Rouges (Daucy) - 500 gr de Purée de Tomate - 1 Petite Boîte de Maïs (Daucy) - 1 càc de Cumin en Poudre - 1 càc d’Origan - 1 càc de Cannelle...

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Tags: boeuf, chocolat noir, cacao, viande, maïs, chili con carne, haricot rouge

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1 novembre 2014

Crème A La Pistache (Multi Délices)

Qu antité pour : 12 pots Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes en mode 3 "dessert lacté" Matériel : - 1 yaourtière Multidélices - 12 pots - 1 grand récipient à bec verseur - 1 fouet - 1 balance culinaire - 1 spatule - 1 blender...

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Tags: crème, cassonade, pistache, oeuf, Pâte de pistache, crème liquide, lait entier

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25 février 2015

Velouté Aux Fanes De Carottes, Patate Douce & Panais

Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: faitout – passoire – blender – planche à découper - grand couteau - économe - spatule en bois - Ingrédients : une grosse...

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Tags: velouté, oignon, Huile d'Olive, Cube de bouillon, Patate douce, Fanes, Panais

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3 mars 2015

Rocher Pistache & Noisette

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10-15 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: balance culinaire - plaque de cuisson - papier sulfurisé - fourchette - mixeur - cul-de-poule moyen - Ingrédients: 150...

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Tags: miel, noisette, rocher, pistache, Sucre, blanc d'oeuf, Poudre de noisette

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30 mars 2015

Pâte Sablée A La Menthe

Quantité pour: un moule à tarte de 24 cm de Ø ou pour le fond d'un moule de 26 cm de Ø maximum Temps de préparation: 5 minutes Temps de repos: 30 minutes minimum au réfrigérateur Matériel: balance culinaire - fouet - moyen cul-de-poule - film alimentaire...

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Tags: pâte sablée, Poudre d'amande, Beurre, sucre glace, Farine, Menthe, Pâte sablée à la menthe

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11 avril 2015

Crème Pâtissière

Quantité pour: 500 g de crème pâtissière Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Temps de repos: 2 heures au réfrigérateur Matériel: 1 petite et 1 grande casserole - 1 fouet - 1 cuillère en bois - 1 petit saladier - film alimentaire...

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Tags: cassonade, vanille, crème pâtissière, Beurre, Farine, lait entier, jaune d'oeuf

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7 février 2015

SUPERSEC

Bonjour à tous mes Gourmets :) j'ai reçu par surprise il y a quelques jours un colis de mon partenaire "SUPERSEC" avec tous ces délicieux ingrédients : - Un paquest de "kouskous Traditionnel à l'Encre de Seiche de la Mer Egée" - Un paquet de "Griotte...

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Tags: Partenaire, Partenariat, Supersec, Croquants de Myrtilles, Griotte Acidulée, Kouskous, Purée aux Algues Bio

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8 mars 2016

Mousse Noix De Coco

Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos: 2 heures minimum au réfrigérateur Matériel: fouet électrique cul-de-poule moyen grosse cuillère Ingrédients: 1 pot de 240 g de confiture de Noix de Coco de chez "Les Comtes de...

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Tags: accompagnement sucré, verrine, Partenaire, Partenariat, crème liquide, Les Comtes De Provence, confiture de noix de coco

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17 février 2013

Gargouilleau Aux Poires

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 à 35 minutes à 200°C à Chaleur Tournante selon le four Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 2 à 3 Poires William Mures selon la grosseur 3 Œufs 90 gr de Sucre en Poudre 1 càs de Farine 2 càs...

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Tags: mascarpone, cannelle, gargouillau, poire, flan, Gargouilleau, Clafouti

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28 décembre 2013

Longe De Porc Aux Pruneaux

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 55 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel : 1 sauteuse – 1 grand plat profond allant au four - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 1 longe de porc de 1700 g environ 1 grosse boîte de...

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Tags: coriandre, pruneau, champignon, girolle, tomate, basilic, Longe

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18 février 2014

Carottes Au Curry & Girolles

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Matériel : Cuillère en bois – sauteuse – passoire - Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 600 gr de carottes 1 poignée de girolles séchées 1 càs de coriandre ciselée 1 cube bouillon de...

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Tags: curry, carotte, coriandre, champignon, girolle, ail, Chanterelle

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14 mars 2014

Crème fondante Aux Fraises Tagada Violettes

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes à 150°C four chaleur tournante Matériel : - grande casserole - cul-de-poule - fouet - balance culinaire - grand plat à gratin (pouvant recevoir et de la hauteur des 6 ramequins)- Quantité...

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Tags: crème, fraise, oeuf, Bonbon, Bonbonweb, haribo, tagada

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30 juillet 2021

Boules De Neige

Quantité pour: 45 boules de neige Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 5 heures minimum au réfrigérateur Matériel: moyenne casserole maryse mixeur grand saladier 2 bols plat de présentation cuillère à soupe Ingrédients: 300g de noix de coco...

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Tags: noix de coco, amande, noisette, crêpe dentelle, chocolat blanc, crème liquide, lait concentré sucré

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14 août 2014

Le Rourou A l'Ancienne

Qu antité pour : 1 verre de 18 à 20 cl Matériel : - 1 verre doseur - 1 verre de présentation de 18 à 20 cl - 1 touillette - Ingrédients : 1 bouteille d'eau très froide 1,5 cl de "Sirop de Fraise de Carprentras" de chez mon partenaire "EYGUEBELLE" 14 cl...

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Tags: Eyguebelle, Pastis, Avec Alcool, Cocktail, Sans Alcool, Sirop de Fraise

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30 janvier 2012

Rocher Noix De Coco (15 pièces)

Ingrédients (4 personnes): - 315 gr de Noix de Coco Râpée - 240 gr de Sucre en Poudre - 4 Œufs Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 165°C 2°) Dans un grand cul-de-poule battez les œufs en omelette puis incorporez le sucre en poudre. Fouettez le tout...

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Tags: enfant, rapide, simple, noix de coco, facile, rocher

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1 juin 2012

Crème Citronnée. Fondante Et Acidulée

Ingrédients (6 personnes): - 12 cl de Jus De Citron - 80 gr de Sucre Semoule - 40 gr de Sucre Glace - 3 Œufs - 1 càc de Maïzena - 150 gr de Beurre Frais Préparation: 1°) Dans un cul-de-poule pouvant être plongé au bain-marie, battez les œufs en omelette...

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Tags: tarte, crème, citron, tartelette, fourrage, verrine

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24 mars 2014

Poireaux A La Vinaigrette Vanillée

Temps de préparation : 5 minutes Temps de réfrigération : 1 heure Matériel : - bol - fourchette - grosse cuillère - planche à découper - gros couteau - grande cocotte avec panier vapeur - passoire - saladier - 6 cercles à pâtisserie + poussoir - Quantité...

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Tags: légume, vinaigrette, poireau, accompagnement salé, La Case A Vanille, crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie

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4 août 2014

Gâteaux De Semoule Nature (Base)

Qu antité pour : 12 pots Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de cuisson dans la yaourtière : 45 minutes ou 45 minutes au four dans un bain marie Matériel : - 1 balance culinaire - 1 couteau office - 1 cuillère en bois...

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Tags: vanille, Partenaire, Partenariat, Panifolia, Gâteau de semoule, Caviar

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28 août 2015

Pâté Aux Prunes - Pâté Angevin

Une spécialité d'Anjou Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 35-40 minutes selon votre four à 180°C en chaleur tournante Temps de repos: 1 heure au réfrigérateur Matériel: 1 cercle à pâtisserie de 20 cm de Ø pouvant...

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Tags: Sucre, Prune, Farine T65, Anjou, Pâté, Angevin

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16 juin 2016

Gâteau A La Confiture De Clémentines Bio

Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 200°C Four chaleur tournante (Selon le four) Matériel: moule à manqué en silicone de 24 cm de Ø petite casserole moyen cul-de-poule fouet grosse cuillère tamis...

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Tags: cannelle, oeuf, levure, Beurre, Farine, Confiture de clémentines Bio

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14 mai 2021

Kalb El Louz ou Coeur d'Amande (Gâteau de Semoule aux Amandes, Miel et Fleur d'Oranger)

Quantité pour: 12 personnes (1 grand gâteau moule de 26 cm de Ø + 3 petits gâteaux de 7 cm de Ø ). Temps de préparation: 40 minutes Temps de repos: 13 heures Temps de cuisson: 1h20 à 160°C Four chaleur statique (Selon le four) pour le grand gâteau et...

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Tags: semoule, amande, miel, cannelle, Sucre, eau de fleur d'oranger

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22 février 2016

Joue De Boeuf Au Fenouil

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: Faitout Spatule en bois planche à découper couteau d'office passoire économe plat creux grande casserole Ingrédients: 2 joues...

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Tags: carotte, pomme-de-terre, ail, Fenouil, Coriandre fraîche, Joue de boeuf

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