Articles populaires – Ô Délices De Nanou

26 janvier 2012

Langue De Boeuf

Pour le Bouillon : - 1 Langue de Bœuf d’environ 1 kg - 3 Litres d’Eau - 3 Carottes - 3 Poireaux - 1 Bouquet Garni - 1 Gros oignon + 1 Petit - 1 Gros Navet Jaune - 10 Graines de Coriandre - 2 Clous de Girofle - 1 os à moelle - 4 Pincées de Gros Sel de...

Posté par ODelicesDeNanou à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, langue

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 janvier 2012

Pâte Sablée Nature Pour Tartelette

- 260 gr de Farine - 125 gr de Beurre Mou - 80 gr de Sucre Glace - 2 Jaunes d’œufs Bien Frais - 2 à 4 cl de Lait selon la grosseur des jaunes d’œufs - 1 Pincée de Sel 1°) Dans une jatte, battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange...

Posté par ODelicesDeNanou à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée, tartelette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 janvier 2012

Pâte Sablée Nature Pour Tarte

- 260 gr de Farine - 125 gr de Beurre Mou - 80 gr de Sucre Glace - 2 Jaunes d’œufs Bien Frais - 2 à 4 cl d’Eau selon la grosseur des jaunes d’œufs - 1 Pincée de Sel 1°) Dans une jatte, battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse...

Posté par ODelicesDeNanou à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte sablée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 février 2012

Fiadone

Ingrédients (6 personnes): - 400 gr de Fromage Brousse - 6 càs de Sucre en Poudre - 4 Œufs Extra Frais - 2 càs de Jus de Citron Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 180°C. 2°) Cassez vos œufs dans 2 cul-de-poule différents (1 moyen pour les blancs...

Posté par ODelicesDeNanou à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fromage de brousse

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

31 janvier 2012

Madeleine De Commercy (60 environ)

Ingrédients (8 personnes): - 240 gr de Farine - 240 gr de Sucre en Poudre - 240 gr de Beurre - 9 Œufs - 1 Sachet de Levure Chimique - 1 càc de Gousse de Vanille en Poudre - 2 Pincées de Sel Préparation: 1°) Dans une petite casserole sur feu doux, faîtes...

Posté par ODelicesDeNanou à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: commercy, madeleine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 janvier 2012

Marquise

- 280 gr de Chocolat noir - 100 gr de beurre - 1 càs de chocolat en poudre amer - 80 gr de sucre glace - 6 blancs d'oeuf - 3 càs de crème liquide - 1 pincée de sel 1°) Mettez une jatte destinée aux blancs en neige au réfrigérateur. 2°) Fouettez la crème...

Posté par ODelicesDeNanou à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, marquise

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 octobre 2021

Quiche Au Boursin

Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 200°C Four chaleur tournante (Selon le four) Matériel: moule à tarte de 24 cm de Ø Bol mélangeur Fouet poêle spatule fourchette Ingrédients: Pâte brisée 1 pot de...

Posté par ODelicesDeNanou à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boursin, Quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2021

Tiramisu aux Oreo

Quantité pour: 8 personnes (Grand plat en verre ou environ 20 petites verrines) Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel : Mixeur Moyenne casserole Maryse Fouet électrique Balance culinaire 2 récipients...

Posté par ODelicesDeNanou à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, Oreo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2012

Osso Bucco De Dinde

Ingrédients (6 personnes): - 1500 gr de Osso Bucco de Dinde ( Haut de cuisse tronçonné ) - 1 Petite Boîte de Concentré de Tomate - 1 Cube de Bouillon de Volaille - 12 cl de Vin Blanc Sec - 400 gr de Tomates pelées à Chair Ferme coupées en cubes - 2 càs...

Posté par ODelicesDeNanou à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, osso bucco

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 juin 2012

Crème Anglaise

- 1/2 Litre de Lait - 6 jaunes d'oeuf - 100 gr de sucre - 1 gousse de Vanille 1°) Mettre le lait à chauffer sur feu moyen jusqu'à ébullition. 2°) Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur et en extraire les graines de l'intérieur. Mettre...

Posté par ODelicesDeNanou à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 février 2012

Muffin Nature

Ingrédients (4 personnes): - 60 gr de Farine - 40 gr de Maïzena - 75 gr de Sucre en Poudre - 3 càs de Fromage Blanc - 2 Œufs - 70 gr de Beurre - ½ Sachet de Levure Chimique Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 180°C. (Chaleur tournante pour ma part)....

Posté par ODelicesDeNanou à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 janvier 2012

Sauce Caramel Salé

- 95 gr de Sucre Semoule - 2 càs d’Eau - 60 gr de Beurre - 7 cl de Crème Semi-Epaisse à température ambiante - 1 à 2 gr de Sel Fin selon le goût souhaité (Pour moi 1 gr) 1°) Dans une casserole sur feu moyen, mettre 2 càs d’eau puis le sucre. Laisser chauffer...

Posté par ODelicesDeNanou à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 janvier 2012

Cannelés Bordelais

Quantité : 20 cannelés (Empreintes de 5 cm de Ø et 5 cm de hauteur) - 60 cl de lait - 1 gousse de vanille fraiche - 80 gr de beurre - 140 gr de farine - 60 gr de Maïzena - 200 gr de sucre glace - 4 jaunes d'oeuf - 4 càs de rhum brun 1°) Porter à ébullition...

Posté par ODelicesDeNanou à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 octobre 2012

Madeleine Nature

Temps de préparation : 10 minutes (+ 1 nuit de repos pour la pâte) Temps de cuisson : 7 minutes (Préchauffage du four à 230°C, 2 minutes de cuisson à 200°C puis 5 minutes à 180°C) Quantité pour : 30 Madeleines Ingrédients : 3 Oeufs 150 gr de Farine 130...

Posté par ODelicesDeNanou à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

3 mai 2025

Sucre Glace Au Thermomix

Quantité : 250 g Temps de préparation : 1 minute Matériel : Thermomix Pot de confiture vide Ingrédients : 250 G de sucre en morceaux Préparation du plat : Placer les morceaux de sucre dans le Thermomix et pulvériser 15 secondes à vitesse 10. Verser dans...

Posté par ODelicesDeNanou à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2012

Gâteau Chocolat Blanc Coeur Nutella

Ingrédients (4 personnes): - 180 gr de Chocolat Blanc Pâtissier - 4 Œufs - 50 gr de Sucre En Poudre - 80 gr de Beurre - 30 gr de Farine - 30 gr de Maïzena - 4 càc de Nutella Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 230°C. 2°) Dans un grand fait-tout...

Posté par ODelicesDeNanou à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 juin 2014

Tableau De Conversion Des Températures Celsius & Fahrenheit Du Four

Voici un petit récapitulatif de l'association du thermostat au degré de température Celsius et Fahrenheit du four :

Posté par ODelicesDeNanou à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Celsius, Conversion, Tableau, Température, Thermostat, Fahrenheit

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 mai 2016

CALENDRIER FRUITS & LEGUMES

Posté par ODelicesDeNanou à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Calendrier fruits et légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote