Articles populaires – Ô Délices De Nanou

9 février 2012

Gâteau Au Carambar Au Fruit

Ingrédients (6 personnes): - 200 gr de Farine - 75 gr de Sucre - 150 gr de Beurre - 20 Carambars aux Fruits (140 gr) - ½ Sachet de Levure Chimique - 3 Œufs - 1 Pincée de Sel Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 180°C. 2°) Faites fondre sur feu doux...

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Tags: enfant, gateau, fête, anniversaire, carambar

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10 février 2012

Pâte Sablée A La Poudre d'Amande Et Fleur D'Oranger

Ingrédients (6 personnes): - 60 gr de Poudre d’Amande - 200 gr de Farine - 125 gr de Beurre Mou - 80 gr de Sucre Glace - 1 Jaune d’œuf - 1 càs de Fleur d’Oranger Préparation: 1°) Dans un cul-de-poule battez le jaune d’oeuf, ajoutez le beurre mou en morceaux...

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Tags: tarte, amande, pâte sablée, tartelette, fleur d'oranger

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24 janvier 2012

Sablé Croquant A l'Anis (Machine A Pain)

- 500 gr de Farine - 100 gr de Sucre Glace - 100 gr de Sucre - 20 gr d'Anis Vert - 150 gr de Beurre Demi-Sel - 200 gr de Beurre Doux - 2 jaunes d'Oeuf - 20 gr de Levure Fraîche 1°) Mettre la farine avec le sucre, le sucre glace, les deux sortes de beurre...

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Tags: enfant, rapide, simple, facile, sablé

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8 février 2015

Crème De Banane Au Caramel

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes au bain-marie à 150°C Four chaleur tournante Matériel: blender - balance culinaire - verre doseur - grand plat haut allant au four remplit d'eau - 6 ramequins ou 6 pots en verre - 1 grande...

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Tags: crème, banane, crème aux oeufs, entremet, Caramel au beurre salé

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12 août 2012

Flognarde Auvergnate Aux Poires Et Rhum

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 4 Poires 80 cl De Lait Entier 20 cl De Crème Liquide 4 Œufs 120 gr de Sucre En Poudre 100 gr de Farine T45 Tamisée 50 gr de Morceaux De Beurre...

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Tags: fruit, poire, flan, rhum brun, Auvergne

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8 janvier 2025

Sauce coleslaw

Quantité pour : 2 personnes Temps de préparation : 2 minutes Matériel : Cuillère à soupe (càs) Bol Ingrédients pour la sauce : 25 g de Mayonnaise 2 càs de sauce soja 2 càc de jus de citron pressé 1 càs d'eau froide Moulin de 5 baies Préparation de la...

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Tags: mayonnaise, Coleslaw, Céleri, Jus de citron, Sauce soja

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6 juillet 2025

Poulet au Chutney d'abricots

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 35 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Matériel: 2 ramequins 2 grands bols 1 moyen bol Planche à découper Couteau de cuisine Verre doseur Moyenne casserole + couvercle Petite casserole 1 cuillère à soupe...

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Tags: Chutney, Chutney d'abricots, Filet de poulet, Zaatar, Semoule moyenne

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24 janvier 2012

Mayonnaise Onctueuse

- 1 jaune d'oeuf - 1 càs pleine de moutarde - 10 cl d'huile de tournesol - 15 cl d'huile de colza - 4 pincées de sel - 2 pincées de poivre - 1 càc de jus de citron ou de vinaigre de vin pour ceux qui aiment 1°) Mettre dans un verre doseur tous les ingrédients...

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Tags: rapide, simple, facile, mayonnaise

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9 mai 2026

Cheesecake pistache avec cuisson

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1h05 minutes à 140° four chaleur tournante Quantité pour : 6 personnes Matériel : Moule à charnière de 27 cm Ø Bol mélangeur Fouet électrique Mixeur Maryse Petite casserole Balance culinaire Ingrédients...

Posté par ODelicesDeNanou à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte de pistache, pistache, philadelphia, Mascarpone

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28 avril 2022

Tiramisu Aux Pommes Caramélisées

Quantité pour: 8 personnes (Grand plat en verre ou environ 20 petites verrines) Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel : Mixeur Moyenne casserole Grande poêle Maryse Fouet électrique Balance culinaire...

Posté par ODelicesDeNanou à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, tiramisu, Golden, Palets Bretons Pur Beurre, Caramel au beurre salé

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6 juin 2020

Thé À La Menthe

Quantité pour: 1 litre Matériel: Théière avec filtre Bouilloire ou casserole Verres à thé Cuillère à soupe Ingrédients: 3 càs de thé vert nature "Twinings" (soit environ 4g) 15 feuilles de menthe fraîche (environ 2 bouquets) ou 3 càs de menthe sèche 12...

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Tags: maroc, Maghreb, Thé, Menthe

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16 octobre 2013

Flan De Courgettes Au Basilic

Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 45 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel : Moule à cake de 26 cm de long – râpeuse électrique – sauteuse – petite casserole – saladier - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 4 courgettes...

Posté par ODelicesDeNanou à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, légume, flan, basilic

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8 février 2020

Banofee

Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Temps de cuisson: 1H30 Matériel: moule à fond amovible de 25 cm de Ø (un plat rond à gratin pour moi) faitout avec couvercle petite casserole...

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Tags: banane, caramel, Banofee, lait concentré sucré

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15 mai 2015

LES COMTES DE PROVENCE & Mes Recettes

Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous présente les nouveaux produits que m'a offert mon partenaire "LES COMTES DE PROVENCE" : - Compote de fraises - Confiture à l'ancienne de fruits rouges - Confiture à l'ancienne de rhubarbe aux amandes - Confiture...

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Tags: Partenaire, Partenariat, Les Comtes De Provence, Compote de fraises

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21 février 2015

Melonade De Chez EYGUEBELLE

- 1 bouteille de Melonade de "EYGUEBELLE" - des glaçons Aaaaah comme il est rare de faire l'apéro chez moi :) alors pour cette occasion, attention, j'ai sorti THE apéritif ! Je me suis préparée une Melonade provenant de mon partenaire "EYGUEBELLE" et...

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Tags: Partenaire, Partenariat, Eyguebelle, melonade

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27 avril 2012

Tarte Citronnée. Onctueuse Et Acidulée.

Ingrédients (6 personnes): Pour La Pâte Sablée : - 60 gr de Poudre d’Amande - 180 gr de Farine - 90 gr de Beurre Mou - 80 gr de Sucre Glace - 1 Jaune d’œuf - 1 à 2 cl de Lait Pour La Crème Citronnée : - 12 cl de Jus De Citron - 80 gr de Sucre Semoule...

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Tags: tarte, citron, tartelette, tarte sucrée

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29 novembre 2014

Macaron Peyruisien

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes à 150°C Four chaleur tournante Matériel : - balance culinaire - 1 petit et 1 moyen cul-de-poule - 1 fourchette - 2 plaques allant au four - papier sulfurisé - 1 ramequin remplit d'eau - 1...

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Tags: Poudre d'amande, sucre glace, blanc d'oeuf, Huile Essentielle De Bergamote

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14 avril 2014

Bavarois Aux Snickers

Temps de préparation : 25 minutes Temps de réfrigération : 24 heures Temps de repos : 1 nuit avant dégustation Matériel : - balance culinaire - mixeur - moule à charnière de 22 cm de Ø - petite + moyenne casserole - cul-de-poule - fourchette - couteau...

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Tags: bavarois, Ker Cardélac, Agar agar, Snickers

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24 janvier 2014

Amaretti Aux Écorces D'Oranges Confites Façon Nanou

Temps de préparation : 2 heures Temps de repos : 45 minutes Temps de cuisson : 9 minutes à 165°C Four chaleur tournante Matériel : – fouet électrique – balance culinaire – grand cul-de-poule – saladier – mixeur – poche à douille – douille lisse n°6 -...

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Tags: amande, Sucre, Écorce d'orange confite, sucre glace

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7 avril 2012

Blanc-Manger Au Lait De Coco

Ingrédients (4 personnes): - 40 cl de Lait de Coco - 80 gr de Cassonade - 1 Gousse de Vanille - 4 Feuilles de Gélatine Préparation: 1°) Faites bouillir le lait de coco avec la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur et en ayant enlevé...

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Tags: lait de coco, crème, vanille, entremet

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13 mars 2014

Financier Nature

Le magasin du pâtissier Lasne se trouvait à Paris tout près du Palais Brongniart et sa clientèle se composait en grande partie de financiers désireux d'avaler sur le pouce un petit gâteau qui ne salisse pas leurs doigts. Il eut alors l'idée de changer...

Posté par ODelicesDeNanou à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, Poudre d'amande, blanc d'oeuf, financier

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11 janvier 2014

Pralin De Noisettes

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes sur feu moyen Matériel : Grande poêle – cuillère en bois - plaque – papier sulfurisé – robot mixeur - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 240g de noisettes avec la peau 160 gr de sucre...

Posté par ODelicesDeNanou à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, noisette, pralin, pâtisserie

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31 décembre 2013

Champignons Déshydratés

Temps de séchage : Entre 3 et 15 jours Matériel : Feuilles de journaux Quantité pour : 1 personne Ingrédients : champignons de votre récolte Préparation : 1°) Après avoir été à la cueillette de vos champignons, les lavez rapidement puis les sécher en...

Posté par ODelicesDeNanou à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, girolle, Chanterelle, Conserve

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19 janvier 2014

Crème Praliné Aux Noisettes

Temps de préparation : 10 minutes Temps de réfrigération : 3 heures minium Matériel : Casserole – cul-de-poule - fouet – 6 ramequins – bol - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 50 cl de lait entier 15 cl de crème fleurette 100 gr de pâte de praliné...

Posté par ODelicesDeNanou à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, noisette, Praliné, poudre vanille bourbon

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10 juin 2013

Brandade De Morue

BRANDADE DE MORUE Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 400 gr de Morue 1 Kilo de Pommes-de-terre 1 Gros Oignon 1 Gousse d'Ail 4 cl d'Huile d'Olive Extra Vierge Persil selon le goût Poivre...

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Tags: poisson, persil, brandade, morue

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