maghreb - Ô Délices De Nanou

6 juin 2020

Thé À La Menthe

Quantité pour: 1 litre Matériel: Théière avec filtre Bouilloire ou casserole Verres à thé Cuillère à soupe Ingrédients: 3 càs de thé vert nature "Twinings" (soit environ 4g) 15 feuilles de menthe fraîche (environ 2 bouquets) ou 3 càs de menthe sèche 12...

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Tags: maroc, Maghreb, Thé, Menthe

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18 février 2013

Couscous Royal Façon Nanou

Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 4 heures Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 4 Colliers d'Agneau 4 Merguez de Viande Bœuf et Agneau 4 Cuisses de Poulet Fermier 400 gr de gîte de Bœuf coupée en gros cube (ou poitrine de boeuf)...

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Tags: couscous, semoule, boeuf, courgette, maroc, poulet, carotte, coriandre, agneau, pomme-de-terre, Maghreb, Merguez

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26 août 2012

Pastilla A l'Agneau

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Quantité pour : 4 personnes Matériel : 1 Mixeur 1 Sauteuse 4 Ramequins allant au four Ingrédients : 450 gr d'Agneau dégraissé, désossé et coupé en cubes par votre boucher 4 Feuilles...

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Tags: maroc, miel, coriandre, agneau, pignon de pin, ras-el-hanout, Maghreb, pastilla, Méditerranée

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16 juin 2012

Baklawas Ou Baklavas Aux Pistaches

Ingrédients (6 personnes) pour un Plat Rectangulaire de 40x30: Pour la Farce : - 450 gr de Pistaches Emondées ( + une poignée pour la déco ) - 450 gr d’Amandes En Poudre - 400 gr de Sucre - 3 càc de Cannelle - 15 cl d’Eau De Fleur d’Oranger Pour La Finition...

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Tags: amande, miel, algérie, pistache, baklava, baklawa, Maghreb

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25 mai 2012

Baklavas Ou Baklawas Aux Cacahuètes Et Amandes

Ingrédients (6 personnes) pour un Plat Rectangulaire 40x30: Pour la Farce : - 450 gr de Cacahuètes Non Salées (+ une poignée pour la déco) - 450 gr d’Amandes En Poudre - 400 gr de Sucre - 3 càc de Cannelle - 15 cl d’Eau De Fleur d’Oranger Pour La Finition...

Posté par ODelicesDeNanou à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, maroc, orient, miel, fleur d'oranger, pâtisserie, algérie, baklava, baklawa, Maghreb, cacahuète, Tunisie, Turquie

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16 mai 2012

Baklava ou Baklawa Aux Amandes et Noix

Ingrédients (6 personnes) Plat rectangulaire de 40x30: Pour la Farce : - 450 gr de Cerneaux De Noix - 450 gr d’Amandes Emondées - 400 gr de Sucre Glace - 3 càc de Cannelle - 15 càs d’Eau De Fleur d’Oranger Pour La Finition : - 30 Feuilles Filo - 1 Grosse...

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Tags: amande, orient, cannelle, noix, pâtisserie, baklava, baklawa, Maghreb

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24 janvier 2012

Tajine De Poulet Au Miel Et Aux Abricots

Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 50 minutes. Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 oignon rouge 2 courgettes 2 carottes 50 cl de bouillon de poule 100 gr d'abricot sec 4 càs de miel liquide 8 cl d'huile d'olive 10 g...

Posté par ODelicesDeNanou à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous, semoule, tajine, courgette, légume, miel, poulet, carotte, Maghreb, Abricot

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