Articles populaires – Ô Délices De Nanou

18 octobre 2014

Samba Suédoise Aux Fromage De Brebis & Jambon Sec

Qu antité pour : 4 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 50 minutes à 1 heure à 150°C four chaleur tournante + 10 minutes à 200°C Matériel : - 1 brosse à ongles - 1 plat à gratin de 60x40 - 1 planche à découper - 1 économe - 1...

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Tags: pomme-de-terre, Partenaire, Partenariat, Bintje, Samba, La Croisée Des Terroirs, Jambon sec, Tommette de brebis

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10 avril 2015

Chips De Pomme Golden

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 1 heure et 30 minutes à 100°C Four chaleur tournante Temps de repos: 1 heure Matériel: mandoline ou robot avec appareil à chips - couteau d'office - vide pomme - planche à découper...

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Tags: pomme, fruit, Partenaire, Partenariat, sucre glace, Golden, Gault Fremont, Chips

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25 août 2015

Cupcake Au Chocolat, Coeur & Topping Spéculoos

Quantité pour: 8 cupcakes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 à 20 minutes à 165°C Four chaleur tournante Temps de repos: 30 minutes au réfrigérateur pour le topping Matériel: 8 caissettes à Cupcacke + 8 moules à cupcake 1 moyen cul-de-poule...

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Tags: chocolat noir, mascarpone, Cupcake, oeuf, glaçage, Farine T65, Topping, Pâte de Spéculoos

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25 janvier 2012

Gâteau Tendre Aux Bananes

- 2 Bananes - 130 gr de Farine - 150 gr de Yaourt à la Grecque - 130 gr de Sucre Semoule - 30 gr de Sucre Cassonade - 100 gr de Beurre Fondu - 50 gr de Beurre - 3 oeufs - 1 Sachet de Levure Chimique 1°) Préchauffez votre four à 180°C. 2°) Découpez dans...

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Tags: enfant, gateau, rapide, simple, facile, moelleux, banane, fruit

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26 janvier 2012

Granucho

Pour la pâte : - 250 gr de Farine - 180 gr de Beurre Fondu - 100 gr d’Amande en Poudre - 180 gr de Sucre Glace Pour la garniture : - 55 gr de Beurre - 10 cl de Crème liquide - 175 gr de Farine - 6 Œufs - 150 gr de Sucre en Poudre - 400 gr de Chocolat...

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Tags: chocolat, enfant, gateau, rapide, simple, facile, amande, cacao

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26 janvier 2012

Tarte Croquante Au Chocolat

Ingrédients (6 personnes): - Une Pâte Sablée Aux Noisettes - 200 gr de Chocolat Pâtissier - 3 Œufs - 80 gr de Beurre - 60 gr de Sucre Semoule - De la Sauce Au Caramel Salé Préparation: 1°) Préchauffez vote four à 180°C. 2°) Etalez votre pâte sablée aux...

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Tags: chocolat, enfant, rapide, simple, facile, tarte, tartelette, noisette

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3 février 2012

Gâteau Au Citron Et Pignons De Pin

Ingrédients (6 personnes): - 20 cl de Crème Semi-Epaisse - 120 gr de Sucre Semoule - 3 Œufs - 75 gr de Farine - 75 gr de Maïzena - ½ sachet de Levure Chimique - 2 càc d’Arôme Naturel de Citron - 10 cl d’Huile de Tournesol - 50 gr de Pignons de Pin Préparation:...

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Tags: enfant, gateau, rapide, simple, facile, moelleux, citron, pignon de pin

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19 avril 2012

Crème Pâtissière Au Chocolat

Ingrédients (6 personnes): - 3 Jaunes d’œufs + 1 Œuf Entier - 25 cl de Lait - 25 gr de Beurre - 80 gr de Sucre En Poudre - 25 gr de Farine - 1 càs de Cacao Amer Préparation: 1°) Dans une grande casserole faites bouillir le lait avec le cacao amer. 2°)...

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Tags: gateau, cacao, macaron, crème pâtissière, Paris-Brest, garnir, religieuse, éclair

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24 avril 2012

Salade De Mâche Au Gésier, Fromage De Chèvre Pané Et Noix Caramélisée

Ingrédients (1 personne): Pour La Composition Salade : - 1 Poignée De Salade De Mâche - 130 gr De Gésier De Canard - 30 gr De Cerneaux De Noix - 4 Tomates Cerises - 4 Asperges Blanches (déjà cuites pour nous) - 3 Fromages De Chèvre Panés A Dorer - ½ càs...

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Tags: légume, miel, noix, tomate, gésier, mâche, asperge, fromage de chèvre

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7 mai 2012

La Pavarotti

Ingrédients (1 personne): Pour la pâte de Sarrasin (Dose pour environ 4 personnes): - 250 gr de Farine de Blé Noir - 2 Œufs - 25 cl de Lait Entier - 25 cl d’Eau - ½ càc de Sel Fin - 2 càs d’Huile d’Olive - 40 gr de Beurre ½ Pour La Cuisson Pour la garniture...

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Tags: galette, poivron, sarrasin, oignon, viande, boursin, oeuf, steak

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29 avril 2012

Moelleux A La Pralinoise

Ingrédients (6 personnes): - 150 gr de Farine T45 - 110 gr de Sucre Semoule - 100 gr de Beurre - 1 Plaquette de Pralinoise (1864) - 3 Œufs - 180 gr de Fromage Blanc - 1 Sachet de Levure Chimique Préparation: 1°) Préchauffez le four à 180°C. 2°) Dans un...

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Tags: enfant, gateau, rapide, simple, facile, pralinoise, moelleux, anniversaire

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1 mai 2012

Poivron Jaune Farci

Ingrédients (6 personnes): - 3 Gros Poivrons Jaunes - 350 gr de Bœuf Haché (Boucher) - 350 gr de Farce (Boucher) - 2 Biscottes - 1 Œuf - 1 càc de Ras-El-Hanout - 1 càs de Persil Haché - 30 gr de Parmesan - Huile d’olive. Préparation: Préparation des poivrons...

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Tags: boeuf, farce, légume, poivron, viande, persil, biscotte, parmesan

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20 mai 2012

Riz Thaï Cuisson Créole Au Curry Madras Et Oignon

Ingrédients (1 personne): - 60 gr de Riz Thaï - 1 càs de Curry Madras - 1càc Rase de Sel De Guérande - 25 cl d’eau - 2 càc d’Huile d’Arachide - ½ càc d’Epices Colombo - 1 Petit Oignon Préparation: 1°) Dans une casserole sur feu vif, faites bouillir l’eau...

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Tags: asiatique, asie, curry, riz, oignon, épice colombo, thaï, Créole

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23 mai 2012

L'Originale

Ingrédients (1 personne): Pour la pâte de Sarrasin (Dose pour environ 4 personnes): - 250 gr de Farine de Blé Noir - 2 Œufs - 25 cl de Lait Entier - 25 cl d’Eau - ½ càc de Sel Fin - 2 càs d’Huile d’Olive - 40 gr de Beurre ½ Pour La Cuisson Pour la garniture...

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Tags: galette, sarrasin, bretagne, breton, oignon, boursin, blé noir, steak

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16 mai 2012

Baklava ou Baklawa Aux Amandes et Noix

Ingrédients (6 personnes) Plat rectangulaire de 40x30: Pour la Farce : - 450 gr de Cerneaux De Noix - 450 gr d’Amandes Emondées - 400 gr de Sucre Glace - 3 càc de Cannelle - 15 càs d’Eau De Fleur d’Oranger Pour La Finition : - 30 Feuilles Filo - 1 Grosse...

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Tags: amande, orient, cannelle, noix, pâtisserie, baklava, baklawa, Maghreb

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1 mai 2012

Farce A Légume

Ingrédients (6 personnes): - 350 gr de Bœuf Haché (Boucher) - 350 gr de Farce (Boucher) - 2 Biscottes - 1 Œuf - 1 càc de Ras-El-Hanout - 1 càs de Persil Haché Préparation: Farce pour 6 gros demi-poivrons : 1°) Dans un grand cul-de-poule, mettez tous les...

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Tags: boeuf, farce, légume, viande, accompagnement salé, persil, biscotte, ras-el-hanout

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20 mai 2012

Pastilla Au Poulet

Ingrédients (6 personnes): - 6 Feuilles de Bricks - 450 gr de Viande de Poulet Cuite - 75 gr de Pignons de Pin - 1 càs de Miel - 1 càs de Basilic Haché - 1 càc de Coriandre en Poudre - 1 càc de Ras-El-Hanout - Sel - Huile d’Olive - 6 Ramequins allant...

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Tags: poulet, coriandre, pignon de pin, ras-el-hanout, Espagne, pastilla, basilic

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30 mai 2012

Confiture De Mûres/Framboises/Fraises (4 pots)

Ingrédients (8 personnes): - 300 gr de Mûres - 350 gr de Fraises - 350 gr de Framboises - 600 gr de Cassonade - 4 càs de Miel liquide - 2 càs De Jus De Citron Préparation: 1°) Stérilisez vos pots de confiture dans de l’eau bouillante. 2°) Lavez et équeutez...

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Tags: framboise, fruit, fraise, fruit rouge, mûre, confiture, gelée, marmelade

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16 juin 2012

Baklawas Ou Baklavas Aux Pistaches

Ingrédients (6 personnes) pour un Plat Rectangulaire de 40x30: Pour la Farce : - 450 gr de Pistaches Emondées ( + une poignée pour la déco ) - 450 gr d’Amandes En Poudre - 400 gr de Sucre - 3 càc de Cannelle - 15 cl d’Eau De Fleur d’Oranger Pour La Finition...

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Tags: amande, miel, algérie, pistache, baklava, baklawa, Maghreb

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23 mars 2013

Panna Cotta Au Chocolat Noir

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 50 cl de Crème Entière Fluide & Onctueuse Elle & Vire 40 gr de Sucre Semoule 2 Pincées de Caviar de Vanille Bourbon de "Maison Vanille" (ou 1 gousse...

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Tags: chocolat, crème, chocolat noir, crème fraîche, entremet, dessert, Manon, Maison Vanille

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16 février 2015

Gâteau De Faisselle A La Bergamote

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 27 minutes à 180°C à chaleur tournante Quantité pour : 4/6 personnes Ingrédients : 25 cl de Crème Entière Fluide & Onctueuse Elle & Vire 2 sachets de Thé Biologique Earl Grey Aromatisé à la Bergamote...

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Tags: gateau, Bergamote, Faisselle, Lait de chèvre, Partenaire, Partenariat, St. Dalfour, Thé Bio Bergamote

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24 décembre 2013

Verrine Entre Terre & Mer

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : Aucun Matériel : 4 verres de 20 cl – 1 cuillère à soupe – 1 fourchette – 1 grand couteau – 1 planche à découper – Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 2 avocats 100 gr de tranches de saumon fumé...

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Tags: citron, saumon, aneth, ciboulette, avocat, verrine, Crevette, Fruits de mer

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25 décembre 2013

Mini Chapon En Fête

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes à 210°C Four chaleur tournante Matériel : Grand plat à gratin – 1 planche à découper – 1 économe – 1 couteau office – 1 fait-tout – 1 cuillère à soupe – 1 plat allant au four rempli d'eau...

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Tags: oignon, pomme-de-terre, orange, ail, Laurier, Thym, Chapon, Marron

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3 juillet 2014

Beignet De Fleur De Courgette

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 4 minutes Matériel : - balance culinaire - 1 grand cul-de-poule + 1 moyen - fouet - batteur électrique - spatule - friteuse - écumoire - Quantité pour : 12 beignets Ingrédients : 75 gr de farine 10...

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Tags: Partenaire, Partenariat, blanc d'oeuf, Castelas, Beignet, Fleur de courgette, pâte à beignet, Moulin de Castelas

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17 octobre 2014

Samba Cuisson A La Suédoise

Qu antité pour : 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 50 minutes à 1 heure à 150°C four chaleur tournante Matériel : - 1 brosse à ongles - 1 plat à gratin de 60x40 - 1 planche à découper - 1 économe - 1 couteau office - 2 baguettes...

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Tags: paprika, pomme-de-terre, ciboulette, Bintje, Samba, Lesieur, Duo huile et beurre, Fleur de sel

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