Ô Délices De Nanou

1 juin 2012

Gâteau Basque

Ingrédients (6 personnes): Pour La Pâte : - 200 gr de Farine T45 - 1 Sachet de Levure Chimique (11 gr) - 1 Pincée de Sel - 200 gr de Sucre Semoule - 100 gr de Poudre d’Amandes - 100 gr de Beurre Frais - 1 Jaune d’œuf Pour La Crème : - 50 cl de Lait Entier...

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Tags: gateau, Basque, rhum brun

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1 juin 2012

Pâte Pour Gâteau Basque

Ingrédients (6 personnes): Pour environ 640 gr de pâte : - 200 gr de Farine T45 - 1 Sachet de Levure Chimique (11 gr) - 1 Pincée de Sel - 200 gr de Sucre Semoule - 100 gr de Poudre d’Amandes - 100 gr de Beurre Frais - 1 Jaune d’œuf Préparation: 1°) Dans...

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Tags: gateau, pâte sablée, Basque

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30 mai 2012

Confiture De Mûres/Framboises/Fraises (4 pots)

Ingrédients (8 personnes): - 300 gr de Mûres - 350 gr de Fraises - 350 gr de Framboises - 600 gr de Cassonade - 4 càs de Miel liquide - 2 càs De Jus De Citron Préparation: 1°) Stérilisez vos pots de confiture dans de l’eau bouillante. 2°) Lavez et équeutez...

Posté par ODelicesDeNanou à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, fruit, fraise, fruit rouge, mûre, confiture, gelée, marmelade

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27 mai 2012

Gratin De Pommes-De-Terre, Fleurettes Et Lardons

Ingrédients (4 personnes): - 600 gr de Pommes-De-Terre Spéciales Vapeur - 500 gr de Fleurettes (Surgelé) - 250 gr de Lardons Allumettes - 1 Gros Oignon - 1 Œuf - 50 gr de Parmesan Râpé - 100 gr d’Emmental Râpé - 1 càc d’Herbes de Provence - 1 càs de Ciboulette...

Posté par ODelicesDeNanou à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, lardon, pomme-de-terre, choux-fleur, fleurette

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25 mai 2012

Baklavas Ou Baklawas Aux Cacahuètes Et Amandes

Ingrédients (6 personnes) pour un Plat Rectangulaire 40x30: Pour la Farce : - 450 gr de Cacahuètes Non Salées (+ une poignée pour la déco) - 450 gr d’Amandes En Poudre - 400 gr de Sucre - 3 càc de Cannelle - 15 cl d’Eau De Fleur d’Oranger Pour La Finition...

Posté par ODelicesDeNanou à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, maroc, orient, miel, fleur d'oranger, pâtisserie, algérie, baklava, baklawa, Maghreb, cacahuète, Tunisie, Turquie

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23 mai 2012

La Saint-Agur

Ingrédients (1 personne): Pour la pâte de Sarrasin (Dose pour environ 4 personnes): - 250 gr de Farine de Blé Noir - 2 Œufs - 25 cl de Lait Entier - 25 cl d’Eau - ½ càc de Sel Fin - 2 càs d’Huile d’Olive - 40 gr de Beurre ½ Pour La Cuisson Pour la garniture...

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Tags: galette, sarrasin, champignon, oignon, saint-agur, fromage, tomate, blé noir, steak

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23 mai 2012

L'Originale

Ingrédients (1 personne): Pour la pâte de Sarrasin (Dose pour environ 4 personnes): - 250 gr de Farine de Blé Noir - 2 Œufs - 25 cl de Lait Entier - 25 cl d’Eau - ½ càc de Sel Fin - 2 càs d’Huile d’Olive - 40 gr de Beurre ½ Pour La Cuisson Pour la garniture...

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Tags: galette, sarrasin, bretagne, breton, oignon, boursin, blé noir, steak

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