valrhona - Ô Délices De Nanou

750 grammes

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valrhona

12 septembre 2015

Entremets Aux Chocolats & Kinder Bueno

Entremets Aux Chocolats & Kinder Bueno

Ma fille voulait son gâteau d'anniversaire aux Kinder Bueno et m'a dit: - "Et t'as intérêt à ce qu'il soit bon !" Ok chef, j'ai compris je vais t'en faire un que tu n'oublieras pas de si tôt gnark gnark gnark Du coup pour Damoiselle, j'ai concocté une...

Posté par ODelicesDeNanou à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise, chocolat noir, mascarpone, crêpe dentelle, feuillantine, pralin, chocolat blanc, anniversaire, oeuf, Valrhona, Entremets, Kinder Bueno, Sans cuisson

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12 janvier 2014

Le Nyiragongo

Temps de préparation : Environ 4 heures Temps de cuisson du biscuit sans farine : 15 minutes à 170°C Four chaleur tournante Matériel : Grande poêle – cuillère en bois – plaque – papier sulfurisé – robot mixeur – cercle à mousse de 20 cm de ø – casserole...

Posté par ODelicesDeNanou à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao, noisette, pralin, Praliné, Valrhona, Guanaja, Jivara, Van Houten, Elle Vire

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