750 grammes
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Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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creme
27 janvier 2012

Succès Praliné

Succès Praliné
Ingrédients (6 personnes): Pour la Pâte : - 125 gr d’Amandes en Poudre - 150 gr de Sucre Semoule - 25 gr de Farine - 5 Blancs d’œuf - Beurre Doux Pour la Crème Pralinée : - 100 gr de Beurre Mou - 50 gr de Pralin en Poudre - 90 gr de Sucre Semoule - 4...
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25 janvier 2012

Tarte A La Crème De Citron

Tarte A La Crème De Citron
- 1 Pâte Sablée - 3 Oeufs Entiers + 1 Jaune - 80 gr de beurre - 3 Citrons Jaunes - 140 gr de sucre en poudre - 1 càc de Maïzena 1°) Préchauffez votre four 10 minutes à 200°C. 2°) Dans un plat à tarte de 30 cm de diamètre, déposez votre pâte sablée puis...
25 janvier 2012

Crème Anglaise

Crème Anglaise
- 1/2 Litre de Lait - 4 jaunes d'oeuf - 75 gr de sucre - 1 gousse de Vanille 1°) Mettre le lait à chauffer sur feu moyen jusqu'à ébullition. 2°) Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur et en extraire les graines de l'intérieur. Mettre...
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