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Ô Délices De Nanou
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Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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26 janvier 2012

Biscuit En Fête Aux Amandes

Biscuit En Fête Aux Amandes
Ingrédients (8 personnes): - 300 gr de Farine - 180 gr de Beurre Mou - 180 gr de Sucre - 1 càc de Gousse de Vanille - 1 Œuf Battu - 1 Pincée de Sel - 120 gr d’Amande en Poudre Préparation: 1°) Dans un appareil, mélangez le beurre + le sucre + la vanille....
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26 janvier 2012

Tarte Croquante Au Chocolat

Tarte Croquante Au Chocolat
Ingrédients (6 personnes): - Une Pâte Sablée Aux Noisettes - 200 gr de Chocolat Pâtissier - 3 Œufs - 80 gr de Beurre - 60 gr de Sucre Semoule - De la Sauce Au Caramel Salé Préparation: 1°) Préchauffez vote four à 180°C. 2°) Etalez votre pâte sablée aux...
26 janvier 2012

Tendre Au Chocolat (Cheesecake)

Tendre Au Chocolat (Cheesecake)
- 125 gr de Farine - 4 Œufs - 100 gr de Sucre Semoule - 2 càs bombées de Mascarpone - 200 gr de Chocolat Noir Pâtissier - 75 gr de Beurre 1°) Préchauffez votre four à 180°C 2°) Faites fondre le chocolat avec le beurre et le mascarpone. Bien mélanger avec...
26 janvier 2012

Butter Cookie

Butter Cookie
240 gr de beurre mou 300 gr de farine 120 gr de sucre glace 2 jaunes d’œuf 1/2 càc de graines de gousse de vanille (équivalent de 2 gousses de vanilles) 2 pincées de fleur de sel 1°) Battre avec un appareil électrique le beurre mou + le sucre + le sel...
26 janvier 2012

Granucho

Granucho
Pour la pâte : - 250 gr de Farine - 180 gr de Beurre Fondu - 100 gr d’Amande en Poudre - 180 gr de Sucre Glace Pour la garniture : - 55 gr de Beurre - 10 cl de Crème liquide - 175 gr de Farine - 6 Œufs - 150 gr de Sucre en Poudre - 400 gr de Chocolat...
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25 janvier 2012

Pâte Pour Galette De Sarrasin

Pâte Pour Galette De Sarrasin
Ingrédients pour 4 personnes : - 250 gr de Farine de Sarrasin (Farine de blé noir) - 1/2 càc de Sel - 2 Oeufs - 50 cl d'Eau Tiède - 1 càs d'Huile d'Olive - 40 gr de Beurre Demi-Sel pour la cuisson 1°) Dans un saladier, déposez la farine et le sel. Mélangez...
25 janvier 2012

Pâte A Crêpes

Pâte A Crêpes
Pour 10 crêpes de 24 cm de ø Temps de pause : 2 heures minimum au réfrigérateur (pour les rendre plus moelleuses) Ingrédients : 175 g de Farine T65 tamisée 75 g de Fécule de maïs tamisé 40 g de sucre en poudre 50 cl de Lait Entier 4 Oeufs moyens de la...
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