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Ô Délices De Nanou
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  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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soupe
24 mars 2014

Velouté Aux Épices Magret

Velouté Aux Épices Magret
FACEBOOK Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Matériel : - faitout - planche à découper - cuillère en bois - passoire - couteau - économe - mixeur plongeur - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : Les feuilles vertes de 2...
Posté par ODelicesDeNanou à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  velouté,  carotte,  poireau,  épice,  oignon,  pomme-de-terre,  viande,  steak,  Aromatiques Tropicales,  Magret,  Aromate,  Condiment

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25 février 2013

Soupe De Courge A La Crème D'Après Claude Bocuse

Soupe De Courge A La Crème D'Après Claude Bocuse
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 2 heures au four à 160°/180°C Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 1 Courge de 5 kilos (de préférence la courge musquée) 250 gr de croûtons (1 baguette complète ou ½ pain) 300 gr de Gruyère Râpé...
Posté par ODelicesDeNanou à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potage,  soupe,  courge,  potiron,  Butternut,  Potimarron

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29 janvier 2012

Velouté De Poireau Avec Un Reste De Feuilles Vertes

Velouté De Poireau Avec Un Reste De Feuilles Vertes
Ingrédients (4 personnes): - Les Feuilles Vertes de 2 Poireaux - 1 Petit Navet - 6 Pommes-De-Terre Moyennes - 2 Carottes - 1 Petit Oignon - 1 Cube de Bouillon De Légume - 2 càs d’Huile Extra Vierge Préparation: 1°) Coupez la partie verte du poireau à...
Posté par ODelicesDeNanou à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légume,  potage,  soupe,  velouté,  poireau

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27 janvier 2012

Velouté De Courgette (Sevrage bébé à partir de 4 mois)

Velouté De Courgette (Sevrage bébé à partir de 4 mois)
Ingrédients (1 personne): - 90 gr de Courgette ( ½ courgette moyenne ) - 30 gr de Pomme-de-Terre ( ½ petite pomme-de-terre ) Préparation: 1°) Coupez les 2 extrémités de la courgette, épluchez-la totalement et enlevez les pépins. La laver abondamment et...
Posté par ODelicesDeNanou à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  légume,  bébé,  potage,  soupe,  velouté

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