31 mai 2015

Salade De Fenouil

  Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 5 minutes Matériel:   saladier grosse cuillère planche à découper couteau d'office mandoline fines tranches bol Ingrédients: 1 sachet de salade "Jeunes Pousses" 1 gros fenouil 1 càs de moutarde douce 2 càs de vinaigre de framboises 2 càs d'huile de colza 2 càs d'huile d'olive extra vierge 1 échalotte émincées finement quelques brins de ciboulette (2 ou 3) ciselés mélange de 5 baies en moulin  sel selon votre goût ... [Lire la suite]
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14 février 2015

Salade De Jeunes Pousses Aux Patates Douces

      Pour: 1 personne Temps de Préparation: 5 minutes Matériel: - saladier - mandoline - essoreuse à salade - bol - grosse cuillère - économe - fourchette - Ingrédients: jeunes pousses de salade comme roquette, épinard, feuille de chêne... selon votre goût et la quantité souhaitée 1 petite patate douce 1/2 càs de moutarde 1/2 càs de vinaigre balsamique 1/2 càs d'huile de fleur de colza de chez "LESIEUR" 1/2 càs d'huile d'olive extra vierge 1 à 2 brins de ciboulette 1/2 échalote 1 tour de... [Lire la suite]
28 mars 2014

ST. DALFOUR

  ST. DALFOUR :   Bonjour à toutes et à tous !  "ST. DALFOUR" a eu la gentillesse de m'envoyer gracieusement un colis pour me remercier de notre partenariat.  A mon tour de les remercier, et pour se faire laissez-moi vous les présenter. Tout d'abord, voici le contenu de mon colis gourmand :   - Un pot de confruiture "Cranberries-Myrtilles" dessert de fruits - Un pot de confruiture "Framboises"  dessert de fruits - Un coulis bio parfum "Caramel" au sirop d'agave, sans gluten, sans... [Lire la suite]
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29 décembre 2012

Salade De Pommes-De-Terre Aux Harengs

      Temps de préparation : 15 minutes   Temps de cuisson : 25-40 minutes à la vapeur   Quantité pour : 4 personnes   Ingrédients Pour La Salade:   1200 gr de Pommes-De-Terre Spéciales Vapeur (+ ou – selon la quantité désirée et le goût recherché) 300 gr de Filets de Harengs Fumés 2 Oignons Rouges 1 càs de Câpres 4 càs de Vin Blanc Persil Frais     Ingrédients Pour La Sauce Vinaigrette:   3 càs de... [Lire la suite]
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10 février 2012

Salade De Fruits

  Ingrédients (2 personnes): - 6 Fraises- 2 Kiwis- 1 Pomme Gala- 6 Grains Raisins- 1 Orange- 12 cl de Limonade- 2 càs Bombées de Sucre- 1 càc de Fleur d’Oranger- 1 Pincée de Cannelle- 1 Sachet de Sucre Vanillé   Préparation: 1°) Dans un saladier, mettez 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2°) Lavez, équeutez les fraises puis coupez-les en 4 et posez-les dans le saladier avec le sucre. Saupoudrez d’une autre cuillère à soupe de sucre. Recouvrez votre saladier d’un torchon et laissez les fraises se vider de leur... [Lire la suite]
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