27 juillet 2012

Risotto Au Thon Et Poivron

    Temps de préparation : 40 minutes   Temps de cuisson : 30 minutes   Quantité pour 4 personnes    Ingrédients :   250 gr de Riz Spécial Risotto 1 Litre d'Eau 1 Cube Bouillon De Légumes 300 gr de Thon En Miettes 50 gr de Parmesan Râpé 1 Poivron Jaune ou Rouge 1 Oignon 2 càs d'Huile d'Olive Sel et Poivre       Préparation :   1°) Dans un wok ou dans une grande casserole sur feu doux, faites... [Lire la suite]
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08 mai 2012

Risotto De Langoustines Et Poireaux

    Ingrédients (4 personnes): - 1 kg de Langoustines Crues- 4 Gros Poireaux- 5 Petits Champignons de Paris- 250 gr de Riz Rond (Spécial Risotto)- 50 gr de Beurre- 15 cl de Vin Blanc Sec- 75 cl d’Eau- 6 càs d’Huile d’Olive- 2 Gousses d’Ail- 1 Feuille de Laurier- 2 Brins de Thym- 1 càs Bombée de Crème fraîche- 1 càc Bombée de Gros Sel de Guérande- 1 Dizaine de Grains de Poivre Noir- Sel et Poivre selon votre goût Préparation:  1°) Lavez abondamment sous l’eau claire et séparez la tête de la queue de chaque... [Lire la suite]
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