pomme-de-terre - Ô Délices De Nanou

12 juin 2022

Pavé De Saumon Et Pomme-De-Terre À La Vapeur

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Matériel : couteau + économe Matériel à vapeur (1 récipient + un plat) papier sulfurisé Cuillère à café Ingrédients : - 4 pavés de saumon - 1 kilo de pommes-de-terre...

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Tags: saumon, pomme-de-terre, Pavé De Saumon

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8 octobre 2016

La Soupe Orange Préférée De Mes Enfants

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 10 minutes sur feu vif puis 45 minutes sur feu doux en cocotte minute Matériel: - planche à découper - Mixeur plongeur - couteau d'office - grand couteau (genre santoku) - cocotte...

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Tags: curry, carotte, oignon, pomme-de-terre, Herbes De Provence, Huile d'Olive, Potimarron, Cube de bouillon de boeuf

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22 février 2016

Joue De Boeuf Au Fenouil

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: Faitout Spatule en bois planche à découper couteau d'office passoire économe plat creux grande casserole Ingrédients: 2 joues...

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Tags: carotte, pomme-de-terre, ail, Fenouil, Coriandre fraîche, Joue de boeuf

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3 mars 2015

Marilyn Croustillante

Quantité pour: 5/6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 40 minutes à 210°C Four chaleur tournante Matériel: balance culinaire - lèche-frite ou plaque allant au four - petite cuillère - couteau d'office - planche à découper - passoire...

Posté par ODelicesDeNanou à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, cumin, paprika, pomme-de-terre, ail, ciboulette, oeuf, Herbes De Provence, Huile d'Olive, Lait, Poivre noir, Fleur de sel, Marilyn

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25 février 2015

Galette Nature De Pomme-De-Terre

Quantité pour : 4 personnes (environ 17 galettes de 8 cm de Ø) Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 4 minutes sur chaque face Matériel: sauteuse - râpe - grand saladier - balance culinaire - passoire - économe - 4 cercles de 8 cm Ø + le...

Posté par ODelicesDeNanou à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme-de-terre, oeuf, Farine, Bintje, Fleur de sel

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7 février 2015

Gratin Dauphinois

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson : 40/45 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: Grande casserole - Planche à découper - Couteau d'office - écumoire - passoire - économe - grosse cuillère - cuillère en bois - plat à gratin -...

Posté par ODelicesDeNanou à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, pomme-de-terre, ail, Beurre, Roseval, crème liquide, lait entier, Gratin Dauphinois

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6 janvier 2015

Grenailles Ratte Confites A L'Ail, Aux Herbes & Aux Épices

Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 1h30 à 165°C Four chaleur tournante Matériel : une daubière en fonte – couteau d'office - 1 spatule en bois - Ingrédients : 800 gr de pommes-de-terre Grenaille de Variété...

Posté par ODelicesDeNanou à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: féculent, pomme-de-terre, ail, Herbes De Provence, Thym, Partenaire, Partenariat, Ratte, poivre, Chez l'épicier, Marjolaine, Fleur de sel, Grenaille, Piment d'Espelette

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28 décembre 2014

Souris D'Agneau Aux Épices Caramélisées Au Miel

Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 3 heures Matériel : une cocotte ou une daubière - planche à découper - couteau office - économe - passoire - spatule en bois - pilon et mortier - cuillère à café - cuillère à soupe - grand bol - bouilloire...

Posté par ODelicesDeNanou à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, safran, oignon, pomme-de-terre, ail, Thym, Partenaire, Partenariat, BF15, Charlotte, Ratte, Cube de bouillon, Moulin de Castelas, Graine de Coriandre, Graines de 5 Baies, Huile à l'ail, Miel Liquide, Souris d'agneau