29 janvier 2012

Pili-Pili (Sauce piquante)

  Ingrédients (1 personne): - 30 cl d’Huile d’Olive Extra Vierge- 20 cl Huile de Tournesol- 6 Branches de Thym- 1 Feuille de Laurier- 20 Graines de Coriandre- 16 Piments Oiseaux Séchés- 30 Grains de Poivre Noir- 1 Bouteille Vide de 50 cl- 1 Bouchon à Bec Verseur- Fil Alimentaire   Préparation: 1°) Rassemblez le thym et le laurier puis liez-les avec du fil alimentaire afin de former un fagot ( un bouquet garni ). Enfoncez-le dans la bouteille. 2°) Fendez les piments oiseaux dans le sens de la longueur avec la... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 14:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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