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Ô Délices De Nanou
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  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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persil
8 mars 2015

Gratin De Haricots Verts Persilés & Viande Hâchée

Gratin De Haricots Verts Persilés & Viande Hâchée
Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 200°C Four chaleur tournante Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel: balance culinaire - cuiseur vapeur - sauteuse - couteau d'office - planche...
Posté par ODelicesDeNanou à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  poireau,  noix de muscade,  oignon,  béchamel,  ail,  persil,  viande hachée,  Poivre noir,  Fleur de sel,  Haricot vert

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8 mars 2015

Couscous Tunisien Au Filet De Cabillaud

Couscous Tunisien Au Filet De Cabillaud
Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Matériel: balance culinaire - sauteuse - grande + petite casserole - couteau de cuisine- planche à découper - passoire - cuillère à café - cuillère à soupe - fourchette...
Posté par ODelicesDeNanou à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: couscous,  courgette,  cumin,  curcuma,  oignon,  paprika,  raisin,  ail,  persil,  Tunisie,  Partenaire,  Partenariat,  Kouskous,  Concentré de tomates,  Harissa,  Jus de citron,  Pois chiche,  Poivron Jaune

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10 juin 2013

Brandade De Morue

Brandade De Morue
BRANDADE DE MORUE Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 400 gr de Morue 1 Kilo de Pommes-de-terre 1 Gros Oignon 1 Gousse d'Ail 4 cl d'Huile d'Olive Extra Vierge Persil selon le goût Poivre...
Posté par ODelicesDeNanou à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  persil,  brandade,  morue

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1 mai 2012

Poivron Jaune Farci

Poivron Jaune Farci
Ingrédients (6 personnes): - 3 Gros Poivrons Jaunes - 350 gr de Bœuf Haché (Boucher) - 350 gr de Farce (Boucher) - 2 Biscottes - 1 Œuf - 1 càc de Ras-El-Hanout - 1 càs de Persil Haché - 30 gr de Parmesan - Huile d’olive. Préparation: Préparation des poivrons...
Posté par ODelicesDeNanou à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  farce,  légume,  poivron,  viande,  persil,  biscotte,  parmesan

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1 mai 2012

Farce A Légume

Farce A Légume
Ingrédients (6 personnes): - 350 gr de Bœuf Haché (Boucher) - 350 gr de Farce (Boucher) - 2 Biscottes - 1 Œuf - 1 càc de Ras-El-Hanout - 1 càs de Persil Haché Préparation: Farce pour 6 gros demi-poivrons : 1°) Dans un grand cul-de-poule, mettez tous les...
Posté par ODelicesDeNanou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  farce,  légume,  viande,  accompagnement salé,  persil,  biscotte,  ras-el-hanout

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