11 août 2012

Crème De Chèvre Au Pesto

    Temps de préparation : 5 minutes   Quantité pour : 6 personnes soit environ 600 gr de Crème De Chèvre Au Pesto   Ingrédients :   80 gr de Feuilles de Basilic Fraîches 50 gr de Parmesan Râpé 30 gr de Pignon De Pain 1 Grosse Gousse d'Ail 20 cl d'Huile d'Olive 200 gr de Fromage De Chèvre Frais     Préparation :   1°) Mixez les feuilles de basilic.   2°) Ajoutez l'ail et mixez de nouveau.   3°) Ajoutez... [Lire la suite]
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10 août 2012

Pesto

    Temps de préparation : 5 minutes   Quantité pour : 4 personnes soit environ 400 gr de Pesto   Ingrédients :   80 gr de Feuilles de Basilic Fraîches 50 gr de Parmesan Râpé 30 gr de Pignon De Pain 1 Grosse Gousse d'Ail 20 cl d'Huile d'Olive     Préparation :   1°) Mixez les feuilles de basilic.   2°) Ajoutez l'ail et mixez de nouveau.   3°) Ajoutez ensuite les pignons de pain + le parmesan râpé.   4°)... [Lire la suite]
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27 juillet 2012

Risotto Au Thon Et Poivron

    Temps de préparation : 40 minutes   Temps de cuisson : 30 minutes   Quantité pour 4 personnes    Ingrédients :   250 gr de Riz Spécial Risotto 1 Litre d'Eau 1 Cube Bouillon De Légumes 300 gr de Thon En Miettes 50 gr de Parmesan Râpé 1 Poivron Jaune ou Rouge 1 Oignon 2 càs d'Huile d'Olive Sel et Poivre       Préparation :   1°) Dans un wok ou dans une grande casserole sur feu doux, faites... [Lire la suite]
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19 mai 2012

Lasagnes Au Saumon Et Aux Épinards

    Ingrédients (6 personnes): Pour La Sauce Aux Epinards :- 700 gr d’Epinards A La Crème Surgelés- 1 Gros Oignon- 1 Gousse d’Ail- 2 càs d’Huile d’OlivePour La Sauce Béchamel :- 75 gr de Farine- 75 gr de Beurre- 1 Litre de Lait ½ ÉcréméPour La Finition :- 1 Paquet de Lasagnes Fraîches (Giovanni Rana au rayon frais)- 300 gr de Saumon En Tranches Fines- 250 gr de Parmesan Râpé Préparation: Préparation de la sauce aux épinards :   1°) Dans une grande casserole sur feu vif, faites revenir l’oignon et la... [Lire la suite]
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01 mai 2012

Poivron Jaune Farci

    Ingrédients (6 personnes): - 3 Gros Poivrons Jaunes- 350 gr de Bœuf Haché (Boucher)- 350 gr de Farce (Boucher)- 2 Biscottes- 1 Œuf- 1 càc de Ras-El-Hanout- 1 càs de Persil Haché- 30 gr de Parmesan- Huile d’olive.   Préparation: Préparation des poivrons jaunes : 1°) Lavez, ôtez la queue, coupez en deux dans le sens de la longueur les poivrons. Enlevez également les graines et les veines blanches. Préparation de la farce : 1°) Préchauffez le four à 180°C. 2°) Dans un grand cul-de-poule,... [Lire la suite]
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