750 grammes
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Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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pate sablee
4 décembre 2016

Pâte Sablée / Sucrée Aux Amandes Effilées

Pâte Sablée / Sucrée Aux Amandes Effilées
Quantité pour: 570 g de pâte Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos: 1 heure minimum au réfrigérateur Temps de cuisson: 10-15 minutes à 180°C Four chaleur tournante (Selon le four) Matériel: cuillère en bois moyen cul-de-poule bol fourchette...
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11 avril 2015

Tartelette Aux Guariguettes & Pistaches & Son Nappage De Fraise/Basilic

Tartelette Aux Guariguettes & Pistaches & Son Nappage De Fraise/Basilic
Quantité pour: 5 tartelettes de 12 cm de Ø Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 10 minutes à 200°C Four chaleur tournante Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel: balance culinaire - 5 moules de cuisson de 12 cm de Ø -...
30 mars 2015

Pâte Sablée A La Menthe

Pâte Sablée A La Menthe
Quantité pour: un moule à tarte de 24 cm de Ø ou pour le fond d'un moule de 26 cm de Ø maximum Temps de préparation: 5 minutes Temps de repos: 30 minutes minimum au réfrigérateur Matériel: balance culinaire - fouet - moyen cul-de-poule - film alimentaire...
30 janvier 2015

Tarte Chocolatée Aux Cacahuètes Caramélisées

Tarte Chocolatée Aux Cacahuètes Caramélisées
Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson de la pâte sablée aux amandes : 10 minutes à 180°C Four chaleur tournante Temps de repos de la pâte sablée aux amandes: 1 heure au réfrigérateur Matériel: - Moule à tarte de 24 cm de Ø – balance culinaire...
29 juin 2014

Le Jaune D'Oeuf

Vous avez des jaunes d'oeufs, séparés des blancs, et vous ne savez pas quoi en faire ? Suivez le guide pour des idées de recettes..... RECETTES SUCRÉES : 1 jaune: Pâte sablée à la noix de coco ; Pâte sablée à la poudre d'amande ; Pâte salée à la poudre...
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3 mars 2014

Pâte Sablée A La Pistache

Pâte Sablée A La Pistache
Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 30 minutes Matériel : - balance culinaire - cul-de-poule - maryse - Quantité pour : un moule de 26 cm ø Ingrédients : 120 gr de beurre pommade 40 gr de sucre glace 150 gr de farine T45 80 g de pâte de...
3 mars 2014

Sablé Pistache A La Rose

Sablé Pistache A La Rose
Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Matériel : - balance culinaire - cul-de-poule - maryse - moule carré de 22 m - fouet - 2 feuilles de papier sulfurisé de 30 cm - rouleau à pâtisserie - cuillère à soupe - crayon gris - Quantité...
9 février 2014

Tarte Nanouchoco

Tarte Nanouchoco
Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 165°C Four chaleur tournante puis 12 minutes à 180°C chaleur tournante Matériel : Moule à tarte de 26 cm de Ø – fouet – balance culinaire – rouleau à pâtisserie - moyenne casserole – cul-de-poule...
30 juin 2013

Tarte Aux Carambars Et M&M'S

Tarte Aux Carambars Et M&M'S
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel : Moule à tarte de 24 cm de Ø Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 200 gr de Carambars aux caramels 15 cl de crème entière 1 pâte sablée 250 gr...
6 juin 2012

Pâte Brisée

Pâte Brisée
Ingrédients (6 personnes): - 230 gr de Farine - 145 gr de Beurre Frais - 1 càc de Sucre en Poudre - 2 gr de Sel Fin - 1 Jaune d’Œuf - 1 cl de Lait Préparation: 1°) Dans un cul-de-poule, mélangez la farine + le sucre + le sel. 2°) Ajoutez ensuite le beurre...
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