10 février 2012

Osso Bucco De Dinde

  Ingrédients (6 personnes): - 1500 gr de Osso Bucco de Dinde ( Haut de cuisse tronçonné )- 1 Petite Boîte de Concentré de Tomate- 1 Cube de Bouillon de Volaille- 12 cl de Vin Blanc Sec- 400 gr de Tomates pelées à Chair Ferme coupées en cubes- 2 càs de Farine - 1 Bouquet Garni- 2 Gros Oignons- 2 Gousses d’Ail- 1 Morceau de Sucre- 4 càs d’Huile d’Olive- Sel- Poivre   Préparation: 1°) Dans une grande casserole d’eau bouillante, plongez vos tomates 30 secondes. Egouttez-les puis enlevez leur peau. Coupez leur... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 22:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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