oeuf - Ô Délices De Nanou

25 décembre 2018

Fondant Aux Amandes Et Oranges

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 170°C au four (durée selon le four) Matériel: moule à manqué de 20 cm de Ø spatule fouet jatte Ingrédients: 250 gr de poudre d'amandes 6 oeufs 120 gr de cassonade...

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Tags: gateau, orange, oeuf, Poudre d'amande

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16 juin 2016

Gâteau A La Confiture De Clémentines Bio

Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 200°C Four chaleur tournante (Selon le four) Matériel: moule à manqué en silicone de 24 cm de Ø petite casserole moyen cul-de-poule fouet grosse cuillère tamis...

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Tags: cannelle, oeuf, levure, Beurre, Farine, Confiture de clémentines Bio

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14 février 2016

Moelleux Au Lemon Curd

Quantité pour : 6 personnes Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 200°C et 15 minutes à 180°C Four chaleur tournante Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel: moule à manqué de 24 cm de Ø fouet cuillère en...

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Tags: oeuf, levure, Beurre, Sucre, Partenaire, Partenariat, Farine, Maïzena, Les Comtes De Provence, Lemon curd, Petit Suisse

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28 novembre 2015

Gâteau Amande & Coco Sans Gluten

Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 25 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: 1 moule à manqué de 24 cm de Ø 1 petite casserole 1 balance culinaire 1 bol 1 fourchette 1 couteau office 1 cul-de-poule...

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Tags: noix de coco, vanille, oeuf, Poudre d'amande, Beurre, Sans gluten

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12 septembre 2015

Entremets Aux Chocolats & Kinder Bueno

Ma fille voulait son gâteau d'anniversaire aux Kinder Bueno et m'a dit: - "Et t'as intérêt à ce qu'il soit bon !" Ok chef, j'ai compris je vais t'en faire un que tu n'oublieras pas de si tôt gnark gnark gnark Du coup pour Damoiselle, j'ai concocté une...

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Tags: pralinoise, chocolat noir, mascarpone, crêpe dentelle, feuillantine, pralin, chocolat blanc, anniversaire, oeuf, Valrhona, Entremets, Kinder Bueno, Sans cuisson

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25 août 2015

Cupcake Au Chocolat, Coeur & Topping Spéculoos

Quantité pour: 8 cupcakes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 à 20 minutes à 165°C Four chaleur tournante Temps de repos: 30 minutes au réfrigérateur pour le topping Matériel: 8 caissettes à Cupcacke + 8 moules à cupcake 1 moyen cul-de-poule...

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Tags: chocolat noir, mascarpone, Cupcake, oeuf, glaçage, Farine T65, Topping, Pâte de Spéculoos

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15 août 2015

Le Nantais

Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: moule de 20 cm de Ø de chez "Gault & Frémont" Robot pâtissier avec la feuille poêle moyenne balance culinaire spatule en...

Posté par ODelicesDeNanou à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, oeuf, rhum brun, Poudre d'amande, Partenaire, Partenariat, sucre glace, Gault Fremont, Farine T65, Nantais

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30 juillet 2015

Terrine Aux 2 Saumons

Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 50 minutes à 150°C au bain-marie Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel: moule à cake en silicone de 22 cm Robot mixeur couteau à découper planche à découper...

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Tags: aneth, oeuf, Baies Roses, Fleur de sel, Crème Légère, Pavé De Saumon, Saumon Cru, Saumon Fumé, Terrine

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15 juillet 2015

Nougat Glacé Aux Noix & Amandes Effilées Caramélisées

A préparer la veille Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Temps de repos: 24 heures minimum au congélateur Matériel: 1 moule à cake en pyrex de 28 cm fouet électrique + mixeur 1 cul-de-poule pour monter...

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Tags: miel, caramel, noix, oeuf, Sucre, crème liquide, Les Comtes De Provence, Glace, Nougat, Amande effilée

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31 mai 2015

Crème Au Citron

Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes à 150°C Four chaleur tournante au bain marie Temps de repos: 2 heures minimum au réfrigérateur Matériel: 6 ramequins 1 récipient allant au four pouvant contenir les...

Posté par ODelicesDeNanou à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, citron, cassonade, acidulé, oeuf, crème liquide

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