750 grammes
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Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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miel
14 mai 2021

Kalb El Louz ou Coeur d'Amande (Gâteau de Semoule aux Amandes, Miel et Fleur d'Oranger)

 Kalb El Louz ou Coeur d'Amande (Gâteau de Semoule aux Amandes, Miel et Fleur d'Oranger)
Quantité pour: 12 personnes (1 grand gâteau moule de 26 cm de Ø + 3 petits gâteaux de 7 cm de Ø ). Temps de préparation: 40 minutes Temps de repos: 13 heures Temps de cuisson: 1h20 à 160°C Four chaleur statique (Selon le four) pour le grand gâteau et...
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15 juillet 2015

Nougat Glacé Aux Noix & Amandes Effilées Caramélisées

Nougat Glacé Aux Noix & Amandes Effilées Caramélisées
A préparer la veille Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Temps de repos: 24 heures minimum au congélateur Matériel: 1 moule à cake en pyrex de 28 cm fouet électrique + mixeur 1 cul-de-poule pour monter...
26 mars 2015

LES COMTES DE PROVENCE

LES COMTES DE PROVENCE
Mes chers Gourmandes et Gourmands, je suis certaine que le partenariat que je vais vous présenter vous mettra du beau à la louche mais aussi vous donnera l'eau à la bouche ! C'est une entreprise tout près de chez moi, spécialisée dans les confitures Méditerranéennes...
3 mars 2015

Rocher Pistache & Noisette

Rocher Pistache & Noisette
Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10-15 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: balance culinaire - plaque de cuisson - papier sulfurisé - fourchette - mixeur - cul-de-poule moyen - Ingrédients: 150...
28 mars 2014

ST. DALFOUR

ST. DALFOUR
ST. DALFOUR : Bonjour à toutes et à tous ! "ST. DALFOUR" a eu la gentillesse de m'envoyer gracieusement un colis pour me remercier de notre partenariat. A mon tour de les remercier, et pour se faire laissez-moi vous les présenter. Tout d'abord, voici...
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3 janvier 2014

Endive Aux Écorces D'Orange Confite

Endive Aux Écorces D'Orange Confite
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Matériel : 1 grande poêle – presse agrume - Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 4 endives 4 écorces d'orange confite 2 oranges à jus 1 càs de miel de lavande 20 graines de baies roses...
18 décembre 2012

Cuisse De Poulet Au Miel De Datte

Cuisse De Poulet Au Miel De Datte
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 4 Cuisses de Poulet Fermier 1 Gros Oignon 4 càc de Miel de Dattes 1 Cube de Bouillon de Poulet 1 càc de Coriandre en Poudre 1 càc de Cumin Mélange...
13 septembre 2012

Pastilla A l'Agneau

Pastilla A l'Agneau
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Quantité pour : 4 personnes Matériel : 1 Mixeur 1 Sauteuse 4 Ramequins allant au four Ingrédients : 450 gr d'Agneau dégraissé, désossé et coupé en cubes par votre boucher 4 Feuilles...
26 août 2012

Pastilla A l'Agneau

Pastilla A l'Agneau
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Quantité pour : 4 personnes Matériel : 1 Mixeur 1 Sauteuse 4 Ramequins allant au four Ingrédients : 450 gr d'Agneau dégraissé, désossé et coupé en cubes par votre boucher 4 Feuilles...
27 juillet 2012

Compote De Pêches Au Pavot Et Noix Caramélisées

Compote De Pêches Au Pavot Et Noix Caramélisées
COMPOTE DE PÊCHES AU PAVOT ET AU NOIX CARAMELISEES Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité pour : 4 gros pots Ingrédients : 1 Kilo de Pêches Mures (11 pêches environ) 200 gr de Cassonade En Poudre 100 gr de Cerneaux De...
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