23 avril 2015

Oreillons D'Abricots Au Thon

  Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de repos: 1 heure minimum au réfrigérateur Ingrédients: 1 grosse boîte d'oreillons d'abricots ou 6 gros abricots frais mûrs à point 1 petite boîte de thon au naturel 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise maison Quelques brins de ciboulette frais Quelques baies roses Piment d'Espelette en poudre (facultatif) Préparation: Egoutter délicatement 8 oreillons. Ou laver, couper en deux et ôter le noyau de 4 abricots frais. Egoutter... [Lire la suite]
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29 juin 2014

Le Jaune D'Oeuf

  Vous avez des jaunes d'oeufs, séparés des blancs, et vous ne savez pas quoi en faire ? Suivez le guide pour des idées de recettes.....    RECETTES SUCRÉES : 1 jaune: Pâte sablée à la noix de coco ; Pâte sablée à la poudre d'amande ; Pâte salée à la poudre d'amande & fleur d'oranger ; Pâte brisée ; Corne de gazelle ; Tarte crumbelisée & s compotée d'abricots ;  2 jaunes: Crème vanillée pour fourrer un gâteau ; Crème au... [Lire la suite]
24 janvier 2012

Mayonnaise Onctueuse

  - 1 jaune d'oeuf - 1 càs pleine de moutarde mi-forte ou douce - Huile de tournesol - Huile d'Olive - 2 pincées de sel - 1 pincée de poivre - 1 càc de jus de citron ou de vinaigre de vin pour ceux qui aiment   1°) Mettez dans un bol ou un récipient cul de poule le jaune d'oeuf, la moutarde, le sel et le poivre puis fouettez au mixeur 2°) Ajoutez à votre convenance le citron ou le vinaigre puis fouettez 3°) Toujours en fouettant, incorporer par petit filet ( très important pour que votre mayonnaise monte... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 21:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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