22 avril 2012

Bouchées De Tapioca A l'Avocat Et Saumon Fumé

      Ingrédients (4 personnes): Pour les Bouchées De Tapioca :  Pour les photos, cliquez sur ce lien- 195 gr De Tapioca (Tipiak Express) mais pas de la farine- 2 Œufs Moyens + 1 Jaune Pour Dorer- 50 gr De Beurre Mou- 10 cl De Lait- ½ càc De Sel FinPour La Garniture :- 200 gr De Saumon Fumé En Tranches Fines (Dont 100 gr mixés)- 1 Avocat Bien Mûr- 2 càc de Jus De Citron Jaune- ½ càc De Mélange Tex Mex ou Quelques Gouttes De Tabasco   Préparation: Préparation des Bouchées De Tapioca : 1°)... [Lire la suite]
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20 avril 2012

Pain De Légumes

    Ingrédients (6/8 personnes): Pour Le Pain Aux Légumes :- 500 gr d’Oignons Coupés (Surtout pas surgelés)- 300 gr de Carottes- 1 Boîte de 200 gr de Maïs- 1 Gros Poivron Jaune- 3 Tomates- 2 Œufs Durs + 3 Œufs- 3 Tranches de Pain de Mie Sans La Croûte- 2 càs de Crème Fraîche Epaisse- 2 Pincées de Noix de Muscade- 2 càs d’Huile d’Olive- 2 Pincées de Sucre En Poudre- 1 càc de Persil Coupé- 1 càc de Cerfeuil Coupé- 1 càc d’Estragon- 1 càc de Ciboulette- ½ càc de Sel - Poivre selon le goûtPour La Sauce Tomate :- 250... [Lire la suite]
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20 avril 2012

Pain De Légumes

    Ingrédients (6/8 personnes): Pour Le Pain Aux Légumes :- 500 gr d’Oignons Coupés (Surtout pas surgelés)- 300 gr de Carottes- 1 Boîte de 200 gr de Maïs- 1 Gros Poivron Jaune- 3 Tomates- 2 Œufs Durs + 3 Œufs- 3 Tranches de Pain de Mie Sans La Croûte- 2 càs de Crème Fraîche Epaisse- 2 Pincées de Noix de Muscade- 2 càs d’Huile d’Olive- 2 Pincées de Sucre En Poudre- 1 càc de Persil Coupé- 1 càc de Cerfeuil Coupé- 1 càc d’Estragon- 1 càc de Ciboulette- ½ càc de Sel - Poivre selon le goûtPour La Sauce Tomate :- 250... [Lire la suite]