22 avril 2012

Bouchées De Tapioca A Garnir

      Ingrédients (4 personnes): - 195 gr de Tapioca (Tipiak Express) ne pas confondre avec de la farine- 2 Œufs Moyens + 1 Jaune pour Dorer- 50 gr de Beurre Mou- 10 cl de Lait- ½ càc de Sel Fin   Préparation: 1°) Préchauffez le four à 180°C. 2°) Dans un bol, battez les œufs en omelette puis ajoutez le sel + le lait. 3°) Dans un cul-de-poule avec le tapioca versez les liquides, mélangez avec le bout de vos doigts puis ajoutez le beurre mou. Malaxez jusqu’à l’obtention d’une boule qui doit se décoller... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 14:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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