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Ô Délices De Nanou
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  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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cumin
8 mars 2015

Couscous Tunisien Au Filet De Cabillaud

Couscous Tunisien Au Filet De Cabillaud
Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Matériel: balance culinaire - sauteuse - grande + petite casserole - couteau de cuisine- planche à découper - passoire - cuillère à café - cuillère à soupe - fourchette...
Posté par ODelicesDeNanou à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: couscous,  courgette,  cumin,  curcuma,  oignon,  paprika,  raisin,  ail,  persil,  Tunisie,  Partenaire,  Partenariat,  Kouskous,  Concentré de tomates,  Harissa,  Jus de citron,  Pois chiche,  Poivron Jaune

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3 mars 2015

Marilyn Croustillante

Marilyn Croustillante
Quantité pour: 5/6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 40 minutes à 210°C Four chaleur tournante Matériel: balance culinaire - lèche-frite ou plaque allant au four - petite cuillère - couteau d'office - planche à découper - passoire...
Posté par ODelicesDeNanou à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: comté,  cumin,  paprika,  pomme-de-terre,  ail,  ciboulette,  oeuf,  Herbes De Provence,  Huile d'Olive,  Lait,  Poivre noir,  Fleur de sel,  Marilyn

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28 décembre 2014

Souris D'Agneau Aux Épices Caramélisées Au Miel

Souris D'Agneau Aux Épices Caramélisées Au Miel
Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 3 heures Matériel : une cocotte ou une daubière - planche à découper - couteau office - économe - passoire - spatule en bois - pilon et mortier - cuillère à café - cuillère à soupe - grand bol - bouilloire...
Posté par ODelicesDeNanou à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  safran,  oignon,  pomme-de-terre,  ail,  Thym,  Partenaire,  Partenariat,  BF15,  Charlotte,  Ratte,  Cube de bouillon,  Moulin de Castelas,  Graine de Coriandre,  Graines de 5 Baies,  Huile à l'ail,  Miel Liquide,  Souris d'agneau

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30 janvier 2012

Biryani

Biryani
Ingrédients (4 personnes): - 800 gr d’Epaule d’Agneau Désossée - 250 gr de Riz Basmati - 125 gr de Yaourt à la Grec - 2 Gros Oignons - 1 Gousse d’Ail - ½ càc de Cannelle en Poudre - 4 Graines de Cardamome - ½ càc de Gingembre en Poudre - ½ de Curcuma...
Posté par ODelicesDeNanou à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asiatique,  asie,  orient,  cardamome,  agneau,  clou de girofle,  cumin,  curcuma,  gingembre,  inde,  noix de muscade,  riz,  safran,  épaule

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